Всем знакома ситуация, когда после конфликта хочется найти особый способ помириться. Для кого-то это могут быть разговоры, а для кого-то — совместное приготовление чего-то вкусного. Мой личный опыт примирения — это не стандартные сценарии, а кулинарное творчество, особенно когда нужно наладить отношения с дочерью-подростком. Период взросления детей часто проверяет родительское терпение на прочность, и иногда стандартных методов вроде бесед бывает недостаточно. Нужен особый, творческий подход, который оставит приятные воспоминания.
История одного примирения
Не буду вдаваться в детали нашего с дочерью спора — такие ситуации знакомы многим семьям. Важен не конфликт, а то, как его разрешить, сохранив доверие и тепло. Наутро после нашей "тропы войны" в голове родилась идея не просто завтрака, а символичного жеста — испечь что-то вместе. Выбор пал на кексы, а название "Кексы перемирия" появилось спонтанно за утренним кофе и сразу разрядило обстановку, вызвав улыбки.
Этот рецепт — больше чем инструкция по выпечке. Это способ превратить момент напряжения в возможность для совместного творчества и лёгкого общения. В основе — полезные ингредиенты, что делает десерт безопасным для фигуры, а процесс его создания — приятным ритуалом.
Обратите внимание: Простое по гениальности блюдо для стройной фигуры, из фарша, готовится на раз-два..
Рецепт: Кексы перемирия
Ингредиенты на 6 порций:
- Творог 5% жирности — 100-120 г
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Растительное масло (оливковое, кокосовое) — 1 ст. л.
- Спелый банан — ½ шт.
- Рисовая мука — 2,5 ст. л. (можно заменить пшеничной или цельнозерновой)
- Какао-порошок — 1 ч. л.
- Кефир — 70-100 мл (для нужной консистенции теста)
- Сода или разрыхлитель — ½ ч. л.
- Морская соль — щепотка
- Ванилин, корица — по вкусу
Приготовление
- Подготовьте банановую основу: разомните половинку банана вилкой до состояния пюре. Соедините его с творогом, яйцом, мукой и какао в глубокой миске.
- Замесите тесто: добавьте к смеси остальные ингредиенты — масло, кефир, разрыхлитель, соль и специи. Тщательно перемешайте до однородной массы. Для удобства можно использовать миксер, но достаточно и ложки.
- Выпекайте: разогрейте духовку до 200°C. Разлейте тесто по силиконовым формочкам (можно испечь один большой кекс в небольшой форме) и отправьте в духовку до появления румяной корочки. Готовность проверьте зубочисткой — она должна выходить сухой.
Дайте кексам немного остыть, извлеките из форм — и ваш символ перемирия готов! Подавайте их к чаю или кофе, создавая повод для спокойного, тёплого общения.
Эти кексы получаются не приторными, с лёгкой сладостью от банана. Если ваши домашние не оценят десерт, приготовьте его для себя — это вкусный и полезный перекус, который не повлияет на вашу форму.
#тасамаяирочка #рецепт #кексы рецепт #кекс рецепт #диетические рецепты #диетические блюда #диетическая выпечка
Больше интересных статей здесь: Блюда.
Источник статьи: Ирочкины рецепты. Кексы перемирия (100% безопасные для фигуры).