Жареные чесночные стрелки — это настоящее сезонное лакомство, которое появляется на наших столах весной. Это простое, но невероятно ароматное блюдо, по вкусу напоминающее жареные грибы. Секрет успеха кроется в выборе правильных ингредиентов: для приготовления подходят только молодые, нежные побеги. Старые стрелки становятся волокнистыми и жесткими, что испортит всё впечатление от блюда.
Обратите внимание: Куриные бёдра, жаренные в панировочных сухарях.
#чесночныестрелки #жаренные чесночные стрелки #жаренные стрелки чеснока #рецепт чесночных стрелок #кухня #кулинария #блюдо #готовимдома #рецепты #еда
Друзья, если вам понравился рецепт, то не забывайте ставить лайк👍 и подписываться на канал😍, чтобы не пропустить новые рецепты!Основная информация
Время приготовления: всего 20 минут.
Пошаговый рецепт приготовления
ШАГ 1: Подготовка стрелок. Тщательно вымойте чесночные стрелки под проточной водой и хорошо обсушите. Обрежьте сухие или повреждённые кончики.
ШАГ 2: Нарезка и маринование. Нарежьте стрелки на удобные для еды кусочки длиной примерно 5-7 сантиметров. Переложите их в миску, посолите по вкусу и оставьте на 10 минут. Соль поможет выделить сок и сделать стрелки более сочными.
ШАГ 3: Обжарка. Хорошо разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и выложите подготовленные стрелки. Обжаривайте их на среднем огне в течение 3-5 минут, периодически помешивая, до появления аппетитной румяной корочки и мягкости.
ШАГ 4: Финальный акцент. В самом конце приготовления сбрызните блюдо небольшим количеством лёгкого соевого соуса для пикантности и глубины вкуса. Важно не переборщить, чтобы соус не перебил нежный чесночный аромат.
Приятного аппетита! Подавайте как самостоятельную закуску или гарнир.
Ингредиенты
✔ Чесночные стрелки (молодые) - 300 гр.✔ Масло подсолнечное (для жарки) - 3 ст.л.✔ Соль - по вкусу✔ Соевый соус (лёгкий) - по вкусуБольше интересных статей здесь: Блюда.
Источник статьи: Жаренные чесночные стрелки.