Вкусный и быстрый ужин: идеальное решение для занятых
Современный ритм жизни часто не оставляет времени на долгое стояние у плиты, но это не значит, что нужно отказываться от домашней, сытной и вкусной еды. Этот рецепт картофельной запеканки — настоящее спасение. Он доказывает, что даже при самом плотном графике можно приготовить блюдо, которое порадует всю семью или станет отличным вариантом для встречи с друзьями.
Что понадобится: список ингредиентов
Для приготовления вам потребуются простые и доступные продукты. Основа — это качественная тушёная свинина (одна банка). Также подготовьте: одну луковицу, чайную ложку муки, пару столовых ложек сметаны, один помидор, килограмм готового картофельного пюре (можно использовать вчерашнее), столовую ложку сливочного масла, соль, ваши любимые специи, немного свежей зелени и панировочные сухари для посыпки формы.
Пошаговый рецепт приготовления
Начните с подготовки начинки. Мелко нарежьте лук и обжарьте его до прозрачности на жире, снятом с тушёнки — это придаст блюду особый аромат. Затем добавьте в сковороду само мясо, специи, муку и сметану. Хорошо перемешайте и потушите пару минут. В самом конце добавьте нарезанный кубиками помидор и рубленую зелень.
Теперь соберём запеканку. Форму для запекания смажьте маслом и присыпьте панировочными сухарями. Выложите половину картофельного пюре, разровняйте.
Обратите внимание: Веганский Хумус: самый вкусный и простой рецепт!.
Сверху распределите мясную начинку и накройте её оставшимся пюре. Поверхность можно разровнять или сделать декоративные узоры вилкой. Сбрызните или смажьте верх растопленным сливочным маслом и отправьте в разогретую до 180-200°C духовку примерно на 15-20 минут, до появления румяной корочки. Есть и альтернативный способ подачи: выложите начинку в центр формы, а при сервировке нарежьте запеканку как большой пирог.Этот рецепт не только быстрый, но и очень гибкий. Он отлично подходит для того, чтобы использовать остатки вчерашнего пюре или другие продукты, которые есть в холодильнике. Вы можете экспериментировать с начинкой, добавляя, например, грибы, сыр или другие овощи. Процесс приготовления займёт у вас минимум активного времени, а результат — нежная, ароматная и сытная запеканка — обязательно понравится даже самым привередливым едокам.
А как часто вы готовите с тушёнкой?
Делитесь в комментариях, используете ли вы тушёное мясо в банках для своих кулинарных экспериментов? Какие ваши любимые блюда с этим ингредиентом?
Спасибо, что прочитали!
Буду очень рада, если рецепт вам пригодится! Поддержите канал лайком и подпиской — это помогает развиваться и готовить для вас новые интересные материалы.
Больше интересных статей здесь: Блюда.
Источник статьи: Рецепт картофельной запеканки с тушёнкой.