Хотите удивить гостей или разнообразить семейный ужин? Предлагаем простой и бюджетный способ нарезать картофель красивой спиралью. Для этого не потребуется покупать специальные кухонные гаджеты — достаточно обычной металлической крышки от банки. Такой картофель, обжаренный во фритюре или на углях, получается невероятно хрустящим и аппетитным.
Изготовление спиралерезки: пошаговая инструкция
Весь процесс создания приспособления займёт несколько минут. Первый шаг — подготовка крышки. С помощью дрели или шуруповёрта сделайте в ней два отверстия: одно строго по центру, а второе — ближе к краю. Затем прорежьте соединительную канавку между этими отверстиями, чтобы получился паз.
Возьмите плоскую отвёртку и аккуратно подденьте край прорези, чтобы одна из сторон слегка выступала наружу. Этот заострённый край будет выполнять роль лезвия, срезающего картофельную спираль.
Процесс нарезки картофеля
Подготовьте картофелины среднего размера и деревянную шпажку. Нанижите на шпажку несколько картофелин, чтобы процесс шёл быстрее и удобнее.
Вставьте конец шпажки с картофелем в центральное отверстие крышки. Прижмите картофелину к поверхности крышки и начинайте медленно проворачивать шпажку. Острый край прорези будет ровно срезать непрерывную спираль из картофеля.
В результате у вас получится длинная, ровная картофельная спираль, готовая к приготовлению. Повторите процесс с оставшимся картофелем.
Обратите внимание: Банка шпрот, лаваш и зелень салата - вот и вкусная закуска для домашних и гостей. Готовится за 15 минут, а съедается за 5.
Советы по приготовлению и подаче
Спиральный картофель можно приготовить разными способами. Классический вариант — обжарка во фритюре до золотистой хрустящей корочки. Также отлично подойдёт приготовление на гриле или мангале, где картошка пропитается ароматом дыма. Для более сытного блюда между витками спирали можно вставить тонкие ломтики сала — при жарке оно растопится и сделает картофель ещё сочнее. Готовый картофель, особенно отварной или запечённый, можно посыпать смесью любимых специй: паприкой, чесночным порошком, сушёными травами.
Как вам такая идея для простого кухонного лайфхака? Планируете ли сделать подобное приспособление и порадовать близких необычной картошкой? Делитесь своими мыслями и идеями в комментариях!
Больше интересных статей здесь: Блюда.
Источник статьи: Как нарезать картофель спиралью в домашних условиях.