Пришла весна, а значит, пора готовить самую вкусную и ароматную весеннюю окрошку. В данной публикации вашему вниманию представлен один из самых простых и вкусных рецептов приготовления весенней окрошки, который обязательно стоит попробовать.
У многих это блюдо ассоциируется с детством, у каждого человека свое представление и послевкусие.
Теперь собственно рецепт. Для начала нужно нарезать ингредиенты кубиками в произвольном соотношении и количестве.
Обратите внимание: Топ самых вкусных блюд арабской кухни.
Для приготовления весенней окрошки вам понадобится:- свежий огурец;
- редис;
- вареная колбаса;
- вареные яйца;
- отварной картофель.
Вы можете использовать ту колбасу, которая вам больше нравится, но самое главное – не экономить на этом ингредиенте. Дешевые виды колбас (которых много на полках супермаркетов) практически не содержат в составе натурального мяса, в основном это соя и добавки. Не рекомендуется покупать такие варианты.
Помимо основных ингредиентов, нужно мелко нарезать зелень (укроп, лук, можно использовать и петрушку).
Теперь в кастрюле нужно смешать все ингредиенты, добавить сметану, майонез, уксус и соль по вкусу.
В качестве заправки в этом случае следует использовать минеральную воду (также можно использовать квас, особенно домашний).
Помимо уксуса для приятной кислинки по желанию можно добавить лимонную кислоту или лимонный сок в умеренных количествах.
Быстро, просто и очень вкусно!
В качестве заправки можно использовать кефир. При этом из списка следует исключить уксус и лимонную кислоту.
Больше интересных статей здесь: Блюда.
Источник статьи: Один из самых быстрых и самых вкусных вариантов приготовления данного блюда.