Некоторые блюда, кажется, созданы для уютных домашних вечеров, когда не хочется долго сидеть у плиты, но хочется чего-то вкусного и сытного. Запеченные куриные бедра с картофелем — одно из таких блюд. Этот простой рецепт наверняка понравится тем, кто хочет чего-то вкусного и сочного, что легко и быстро приготовить.
Курица хрустящая снаружи и нежная внутри, а грибы и картофель мягкие и сочные, пропитанные соками, специями и чесноком. Вся семья будет в восторге от этого ужина — он простой и душевный.
Приготовление всего одним способом — это спасение для занятых домохозяек. Практически не нужно мыть посуду, а готовый продукт просто потрясающий. Этот рецепт идеально подходит для сытного семейного ужина или ленивых выходных, позволяя вам насладиться вкусной едой, не тратя слишком много времени и усилий.
Пищевая ценность
- Калорийность 102 ккал
- Белок 6,7 г
- Жиры 3,8 г
- Углеводы 10,2 г
Как приготовить куриные бедра с картошкой в духовке
Ингредиенты:
На порцию- Куриные бедра – 3 шт
- Картофель - 15 (мелкий
- Грибы шиитаке – 5 шт
- Лук – 2 шт
- Чеснок – 5 зубчиков.
- Майонез - 1 ст.л.
- Порошок чили – 1 ч.л сладкого
- Специи – 1 ч.л. Прованские травы
- Соль - по вкусу
- Черный перец – по вкусу
- Растительное масло - 1 столовая ложка.
- Базилик - по желанию
Приготовление: Шаг 1
Подготовьте ингредиенты, необходимые для приготовления куриных бедрышек с картофелем в духовке.
Помойте овощи. Я использовала мелкий нежный картофель, поэтому чистить его не нужно.
Шаг 2
Подготовьте куриные ножки, промойте их водой и слегка обсушите. Положите куриные ножки в емкость, посыпьте солью с обеих сторон, добавьте паприку и смесь прованских трав.
Обратите внимание: Мясо по-французски в духовке.
Тщательно смажьте куриные ножки майонезом и специями. Маринуйте 10 минут, пока мы готовим овощи.Если вы хотите сэкономить время, вы можете приготовить его сразу, и он все равно будет вкусным.
Шаг 3
Смажьте огнеупорный противень маслом.
Выложить картофель в форму. Картофель с более крупными клубнями можно разрезать пополам.
Шаг 4
Разрежьте грибы на четвертинки.
Посмотрите мастер-класс «Как проводить на кухне не более 1 часа каждый день и при этом обеспечивать всех вкусной и полезной едой» 👉🏻 здесь
Шаг 5
Выложите грибы на тарелку поверх картофеля.
Шаг 6
Нарежьте лук тонкими кольцами.
Шаг 7
Выложите его в форму поверх овощей.
Шаг 8
Затем измельчите чеснок.
Шаг 9
Добавьте в кастрюлю чеснок.
Шаг 10
Посыпьте овощи маслом, солью, перцем и любыми приправами по вашему вкусу. Руками перемешайте все овощи и равномерно распределите их по дну кастрюли.
Шаг 11
Положите сверху куриные бедра кожей вверх, чтобы при жарке на гриле образовалась красивая корочка.
Шаг 12
Накройте блюдо фольгой, чтобы оно быстрее нагрелось и приготовилось.
Поставьте противень в предварительно разогретую до 200°C духовку и запекайте курицу, картофель и грибы в течение 45–50 минут.
Вас может заинтересовать:
Шаг 13
За 10 минут до окончания приготовления снимите фольгу, чтобы курица и овощи успели подрумяниться и получить аппетитную хрустящую корочку.
Вот так нежные, сочные и вкусные картофельные куриные ножки готовы! Аромат жареной курицы и картофеля, доносящийся с кухни, заставит вашу семью и друзей с нетерпением сесть за стол:)
Вы можете поставить блюда прямо в центр стола, без лишних формальностей, и ужин обязательно будет полон настоящих чувств.
Шаг 14
Или порционно на тарелку и подавать теплым, посыпав свежей зеленью. Отлично сочетается со свежим салатом, соленьями или просто на ломтике черного хлеба.
(Еще пара маленьких советов) В конце можно посыпать все тертым сыром и дать ему немного расплавиться в духовке, и получится почти праздничный ужин.
Надеюсь, этот рецепт запеченных куриных ножек с картофелем станет вашим любимым. Он прост в приготовлении, но при этом вкусен и сытен. Наслаждайтесь процессом приготовления и радуйте своих близких!
📌 Если вы хотите больше интересных и простых рецептов жареной курицы с фотографиями и видео, взгляните на нашу подборку. Там вы найдете множество идей для обогащения вашего семейного меню.
Больше интересных статей здесь: Блюда.
Источник статьи: Проверенный рецепт куриных бедер с картошкой в духовке.