Сэндвичи с яйцом и сыром, приготовленные в духовке, — это тот завтрак, от которого трудно отказаться. Они быстро готовятся, сытные, вкусные и, что самое главное, их легко адаптировать под свой вкус.
Вкус этих горячих сэндвичей с сыром и яйцом во многом зависит от самого сыра. Если вам нравится более мягкая текстура, выбирайте классический полутвердый сыр. Если вам нравятся более яркие вкусы, то идеальным вариантом будет чеддер или твердый выдержанный сыр. Если у вас в холодильнике есть сыры разного размера, смело смешивайте и подбирайте: так будет только вкуснее.
Я часто добавляю в начинку немного свежего рубленого зеленого лука — он придает приятную свежесть, а помидоры делают ее особенно сочной. Этот запеченный в духовке сэндвич с яйцом и сыром легко приготовить всей семье, и это отличный вариант перекуса или ужина, когда вы не хотите долго стоять у плиты.
Пищевая ценность
- Калорийность 237 ккал
- Белок 13,1 г
- Жиры 13,5 г
- Углеводы 15,3 г
Как приготовить бутерброды с яйцом и сыром в духовке
Ингредиенты:
На порцию- Хлеб - 5 кусков
- Сыр полутвердый – 170 г
- Яйцо – 1 большое
- Помидор - 1
- Зеленый лук – 10 г
- Соль – 1 щепотка
- Перец – 1 щепотка
Приготовление: Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для сэндвича с яйцом и сыром в духовке.
Яйцо я взял крупное, сорта СО, весом 65-67 грамм.
Добавлять ли соль, зависит от используемого сыра и его солености. Я всегда добавляю соль, потому что мой сыр не слишком соленый. Я добавляю соль по вкусу, а также перец.
Конечно, 5 порций — это 5 сэндвичей.
Обратите внимание: Мясные кармашки с сыром и перцами.
Это может быть на двоих или на троих.Хлеб большой и квадратный. Из кусков хлеба поменьше можно сделать больше сэндвичей.
Я взвесил хлеб — 125 граммов.
Шаг 2
Сыр натереть на крупной терке — я использую обычную терку для свеклы”.
Вы можете выбрать один сыр или собрать остатки разных сыров. Лучше всего сочетается с чеддером, гаудой или классическим твердым сыром.
Если вы купите уже тертый сыр, вы значительно ускорите процесс — вы сможете приготовить бутерброд с яйцом и сыром в кратчайшие сроки.
Посмотрите мастер-класс «Как проводить на кухне не более 1 часа каждый день и при этом обеспечивать всех вкусной и полезной едой» 👉🏻 здесь
Шаг 3
Нарежьте лук и помидоры кубиками.
Если помидоры слишком водянистые, лучше удалить часть семян, чтобы начинка не получилась слишком водянистой.
Совет: вместо обычных помидоров можно использовать помидоры черри — они более плотные и сладкие.
Шаг 4
Смешать в миске сыр, помидоры и яйца. Приправить солью и перцем.
Совет: при желании можно добавить щепотку сушеного орегано или немного чесночного порошка, чтобы усилить вкус начинки.
Шаг 5
После смешивания сырная начинка для сэндвича готова.
Шаг 6
Разогрейте духовку заранее до 180°C — это важно, чтобы хлеб не пересох и начинка быстро «застыла» сверху.
Равномерно распределите начинку по ломтикам хлеба. Легче всего использовать ложку, чтобы аккуратно вдавить начинку в хлеб.
Застелите противень бумагой для выпечки, чтобы не пришлось смывать расплавленный сыр. Однако, если хотите, можете не смывать.
Шаг 7
Поместите сэндвич с яйцом и сыром в духовку и выпекайте 10 минут. Если вы предварительно разогреете духовку, этого времени будет достаточно, чтобы начинка расплавилась и пропеклась, а хлеб станет очень хрустящим.
Вас может заинтересовать:
Шаг 8
Посыпьте горячий сэндвич рубленым зеленым луком и наслаждайтесь. Сыр плотный, хлеб хрустящий, а начинка нежная и сочная.
Шаг 9
Вот и все — простые и вкусные сэндвичи с яйцом и сыром готовы в духовке.
Можно не добавлять помидоры и лук, но тогда и ингредиенты, и вкус будут ужасными.
Желаю всем приятного аппетита и вкусных бутербродов!
📌 Ознакомьтесь с нашей подборкой быстрых и вкусных завтраков с фотографиями и видео — вы найдете другие интересные варианты на каждый день.
Больше интересных статей здесь: Блюда.
Источник статьи: Проверенный пошаговый рецепт бутербродов с яйцом и сыром в духовке.