Как приготовить молочный коктейль с мороженым и клубникой — пошаговый рецепт с фото и советами

.

Есть некоторые детали, на которые следует обратить внимание. Например, лучше не использовать слишком кислые ягоды — молоко может свернуться. Поэтому при приготовлении коктейлей лучше выбирать спелую и сладкую клубнику. Если клубника слегка кисловатая, то ее лучше использовать для приготовления джемов или варенья.

Пищевая ценность

• Калорийность 75 ккал
• Белок 2,2 г
• Жиры 2,2 г
• Углеводы 11,5 г

Ингредиенты:

• Клубника – 250 г
• Молоко – 200 г
• Мороженое – 150 г
• Сахар - 1 ч.л.

Приготовление: Шаг 1

• Подготовьте все ингредиенты для мороженого и клубничного молочного коктейля.

  Как я уже говорил выше, свежие ягоды можно легко и прекрасно заменить замороженными.

  Сладость коктейля зависит от человека. Следуя этой пропорции, я бы добавил чайную ложку сахара. Или можно добавить немного мороженого.

  В целом, сладость во многом зависит от спелости и вида ягод. Я никогда не ем слишком кислые ягоды, потому что избыток кислоты может легко привести к сворачиванию молока. Со мной такое случалось. Так что неспелые кислые ягоды можно использовать для пирогов, варенья или джемов, а спелые и сладкие ягоды можно есть просто так или использовать в коктейлях :)

  

• Шаг 2

  Подготовьте клубнику. Вымойте клубнику и удалите чашелистики и любые подозрительные части.

  Обратите внимание: Веганский Хумус: самый вкусный и простой рецепт!.

  Положите на бумажное полотенце.

  

• Шаг 3

  Поместите все ингредиенты в блендер: клубнику, мороженое, молоко и ложку сахара.

  Посмотрите мастер-класс «Как проводить на кухне не более 1 часа каждый день и при этом обеспечивать всех вкусной и полезной едой» 👉🏻 здесь

  

• Шаг 4

  Смешивайте все ингредиенты в течение примерно 1 минуты, пока коктейль не станет воздушным, густым и однородным.

  

• Шаг 5

  Если у вас нет стационарного блендера, вы можете использовать ручной блендер. Поместите все ингредиенты в высокий кувшин или миску и смешайте до однородной массы. Это работает так же хорошо!

  

• Шаг 6

  Измельчите до однородной массы.

  Если вы готовите большую порцию коктейля, лучше сначала пюрировать ягоды, прежде чем добавлять все остальные ингредиенты. Это гарантирует, что коктейль будет однородным и не останется никаких кусочков ягод.

  

• Шаг 7

  Молочный коктейль с мороженым и клубникой готов.

  Не нужно готовить заранее! Скоро коктейль начнет разделяться и даже сворачиваться. Просто смешайте и наслаждайтесь! Тем более, что это займет всего 3 минуты:)

  Мне нравится добавлять немного растворимого кофе в свой клубничный коктейль. Я открыла для себя кофе случайно и полюбила его. Обычно я пью 3-в-1.

  Наслаждайтесь вкуснейшим коктейлем!

  📌 Хотите больше идей? Ознакомьтесь с нашей подборкой других рецептов смузи — с фотографиями, видео и подробными инструкциями. От классики до новых и захватывающих сочетаний — у нас есть все, что вам нужно.