Вкус магазинного хлеба нравится далеко не всем людям. Да и черствеет он очень быстро. К тому же никогда не известно то, что мог добавить в него производитель. Поэтому лучше печь хлеб самим. Конечно же, не у каждой хозяйки есть время печь хлеб дома по всем правилам, ведь этот процесс достаточно долгий. Но этот рецепт не потребует много времени и сил. Да и свежесть такие лепешки, приготовленные на замену хлебу, сохранят в течение нескольких дней при хранении их в холодильнике.
Ингредиенты:
· Картофель – 1 кг;
· Мука – 800 грамм;
· Дрожжи сухие – 1 чайная ложка (с горкой);
· Сахар – 1 чайная ложка;
· Соль – 1 чайная ложка;
· Молоко теплое – 2 стакана;
· Сыр тертый – 200 грамм.
Приготовление
Берем глубокую большую миску, наливаем в нее молоко, добавляем сахар и дрожжи. Как только дрожжи растворятся и дадут пену, добавляем соль и просеиваем муку. Вымешиваем тесто – оно будет мягким. Тесто оставляем в миске, накрыв ее пленкой и полотенцем – для подъема.
Ставим вариться картофель.
Интересное: Веганский Хумус: самый вкусный и простой рецепт!.
Для ускорения процесса его можно нарезать небольшими ломтиками. Готовый картофель разминаем в пюре, добавив молоко (примерно 100 – 150 мл) и тертый сыр.
Готовое пюре, как и подошедшее тесто, разделим на 4 равные части. Каждую часть теста раскатываем в лепешку, в центр выкладываем часть приготовленного пюре с сыром, защипываем края.
Перекладываем заготовку лепешки на противень, выстеленный пергаментом или ковриком для выпечки, раскатываем ее в лепешку. Делаем несколько проколов вилкой, и отправляем противень в духовку. Время запекания – 20 минут при температуре в 200 градусов.
Так же запекаем остальные заготовки. Готовый картофельный хлеб можно подавать не только в качестве хлеба к различным блюдам, но и как самостоятельную интересную закуску, дополнив разными соусами.
*****
Приятного аппетита!
*****
Читайте и другие статьи:
Готовим домашнее сало горячим способом, получается вкуснее магазинного
Малосольная сельдь по особенному рецепту – очень вкусно
Очень вкусный ужин из обычного минтая
Готовим очень быстрый и вкусный сметанник по особому рецепту
Французский луковый пирог с сыром – очень нежный и вкусный
Бюджетный вариант котлет – получается много при минимальных затратах
За неправильное ношение маски – штраф. Законно ли это?
За неоплаченные налоги теперь можно попасть в тюрьму. Ужесточение наказаний
Граждан, чья недвижимость оформлена до 1998 года, ожидают серьезные проверки
Важные законы февраля. Что изменится в нашей жизни?
Особые правила оформления субсидии ЖКХ будут действовать до 1 апреля
Как не потерять свои деньги, если на банковскую карту поступил странный перевод?
Что будет с организмом, если каждый день съедать по 2 банана
Что будет с организмом человека, если каждое утро пить воду с лимоном
*****
Подписывайтесь в раздел, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! И, конечно, пишите комментарии и свои результаты приготовления!
Спасибо за внимание))
Интересное еще здесь: Блюда.
Быстрый, необычный и очень вкусный картофельный хлеб.