Приветули, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего сырного супа с креветками. Просто пальчики оближешь. Мои родные его очень любят, а гости были в восторге! Попробуйте приготовить его и делитесь рецептом со своими близкими.
Рецепт сырного супа с креветками
Вам понадобится:
- Свежемороженые креветки – 1 кг.
- Сырой картофель – 3-4 шт. среднего размера.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Масло сливочное – 80 граммов
- Морковь – 1 небольшая (можно взять замороженную смесь с горохом, кукурузой и спаржевой фасолью)
- Сыр плавленый – 2-3 шт.
- Кус – кус – 2 ст.л.
- Укроп – пару веток
- Специи и соль по вкусу
- Можно также сухарики по вашему желанию.
Процесс приготовления:
1. Для начала вам необходимо очистить картофель, морковь и лук.
2. Картофель бросаем в кипящую воду и варим до готовности.
3. Готовим креветки. Вам необходимо их очистить, промыть. После на сковороду выкладываем сливочное масло, растапливаем полностью и обжариваем до румяной корочки с двух сторон. Можно добавить немного соли по вкусу. После можно выложить их на отдельную тарелку или готовить с овощами, как сделала я.
4. На этой же сковороде обжариваем лук и тертую морковь.
Интересное: Быстрый, необычный и очень вкусный картофельный хлеб.
Можно добавить соль и специи.5. После высыпаем в картофель зажарку из овощей и креветки. Ставим на медленный огонь.
6. Плавленый сыр необходимо натереть на терке.
7. Укроп нужно нарезать мелко и оставить на доске.
8. Увеличиваем огонь, где варятся овощи и креветки и добавляем плавленый сыр частями. Постоянно размешиваем, чтобы он растворился.
9. Выключаем суп, добавляем в него кус- кус и укроп. Оставляем на 10-15 минут.
10. Перед подачей можно добавить сухарики. Лучше приготовить домашние в духовке.
Вкуснейший сырный суп с креветками готов. Ваши родные и гости будут в восторге. Это прекрасный вариант разнообразить свой будничный рацион или приготовить такое блюдо на праздник.
Понравился рецепт ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал. Впереди вас ждет много вкусных и простых рецептов от Елены Мовчан.
Интересное еще здесь: Блюда.
Вкуснейший сырный суп с креветками, который очень понравился гостям.