Доброго времени суток, дорогой читатель.
Сайт "Элемент Вкуса" только развивается, будем благодарны за Вашу поддержку в разделе (лайк, подписка).
Ваши дети не любят тыкву? Попробуйте приготовить им эти кексы, вкус тыквы не чувствуется, а польза от витаминов и микроэлементов будет большая.
Запах и вкус кексов просто великолепный. Рекомендую попробовать. Давайте уже готовить:
Ингредиенты:
тыква - 300-400 гр.;
манка - 1/2 стакана;
мука - 1/2 стакана;
сахар - 1/3 стакана (по вкусу добавляйте);
яйцо - 2 шт.;
соль - 1/2 ч.л.;
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Вариант приготовления:
1. Тыкву помыть, разрезать и удалить семена. Нарезать на маленькие кусочки и отварить в воде до готовности.
2. Слить воду с тыквы, остудить и пюрировать с помощью блендера (или толкушки).
3.
Интересное: Вкусные шоколадные кексы без сахара за 15 минут! Делюсь рецептом из 10 шагов.
В чашке взбить яйца, добавить соль,сахар, тыквенное пюре и перемешать.4. К пюре добавить манку и оставить на 5-10 минут, чтоб манка разбухла.
5. Далее добавить муку и разрыхлитель. Муку добавлять постепенно, тесто должно получиться как густая сметана. Если консистенция теста уже готова, а мука осталась, то лучше больше не добавлять.
6. Готовое тесто разложить по формочкам и отправить в разогретую духовку до 220 градусов на 30 - 35 минут.
Кексы готовы.
Приятного аппетита.
Примечание:
Можно взять замороженную тыкву, для этого разморозьте ее и готовьте пюре также, как в рецепте.
В тесто можно добавить любые орехи, цукаты, изюм, шоколад. Если в тесто добавить какао, тогда кексы будут шоколадные.
Сверху кексы можно украсить различными кремами, ягодами или полить растопленным шоколадом.
Интересное еще здесь: Десерты.
Незнаете, что приготовить из тыквы? Приготовьте вкусные тыквенные кексы к чаю.