Украсить можно любыми фруктами, орехами, кокосовой стружкой Привет, красотка!😉
Я очень рада, что ты решила заглянуть на мою страничку. Любишь вкусно поесть и поболтать о жизни? Тогда добро пожаловать! Когда-то я поправилась на 12 кг,а потом перепробовав множество диет решила, нужно менять тактику! Теперь спорт и правильное питание мои ежедневные спутники. Расскажу и тебе свои секреты стройности! Буду делиться рецептами, да и просто историями из жизни.
Сегодня, на работе я думала какой первый рецепт должен быть в ленте.И вспомнила один из последних..Это пп торт! Он завоевал не один комплимент от моих друзей и любимого. Готовится легко, а на вкус ни чем не уступает покупным десертам. Нежнейший шоколадный бисквит и творожный крем покорят любого сладкоежку. Да еще и без вреда для фигуры! Итак, приступаем в готовке!
Для бисквита нам понадобится :
- Яйца 3 шт.
- Мёд ( жидкий) 150 гр.
- Йогурт (без добавок) 150гр.
- Мука рисовая(овсяная) 130 гр.
- Какао 20 гр.
- Сода 7 гр.
- Сахзам (по вкусу)
Для крема🧁 :
- Мягкий творог 500 гр.
- Сахзам (по вкусу)
Глазурь:
-Молоко 70мл
-Шоколад 100гр
Готовим:
Белки отделяем от желтков. К желткам добавляем мёд, йогурт, какао, муку, сахзам. Перемешиваем, добавляем соду.
Интересное: Раскрываю секреты приготовления идеальных сырников.
Белки взбиваем до пиков. Аккуратно вводим в тесто и перемешиваем силиконовой лопаткой.Духовку разогреваем до 180 градусов. Тесто выливаем в форму и ставим в духовку на 30-40 минут. После выключаем духовку , приоткрываем дверцу и пусть бисквит постоит 20 минут. Достаём. Как только бисквит остынет оборачиваем его в пленку и в холодильник на 4 часа. Я обернула прямо в форме. После разрезаем на 3 коржа и каждый корж промазываем кремом. Для крема смешиваем 500 гр. мягкого творога с сахзамом.
Для глазури в молоко кладём поломанный на дольки шоколад и ставим в микроволновку 30сек-1 минута ( микроволновки разные, лучше по чуть-чуть греть до таяния шоколада). Размешиваем и поливаем наш тортик.
Для пропитки ставим в холодильник на пару часов, а лучше на ночь. Утром наслаждаемся вкусняшкой, без вреда для фигуры 🤤
Представь... Утро. Любимая музыка...ароматный кофе и шоколадный тортик...ммм 😋🍓Интересное еще здесь: Десерты.