Если вам нравятся экзотические рецепты сладостей, то вы по адресу! Эти десерты не навредят вашей фигуре и смогут удовлетворить ожидания любого сладкоежки.
Абрикосовый суп с творогом
ккал на 100 грамм - 154; время приготовления - 20 мин; порции - 4;
Ингредиенты: 12 абрикосов, 1 столовая ложка меда, 150 миллилитров воды, 50 грамм сахара, 1 лайм (сок), 2 чайные ложки ванильного сахара, 350 грамм обезжиренного творога.
Приготовление:
- На медленном огне нагревать абрикосы, мед и сок лайма, пока фрукты не станут мягкими.
- Переложить творог в салатницу, добавить ванильный сахар, перемешать и добавить сахар.
- Положить творог на дно бокала и аккуратно добавить сверху суп из абрикосов.
Суп кофейный с кардамоном
ккал на 100 грамм - 316; время приготовления - 35 мин; порции - 6;
Ингредиенты: 600 грамм английского крема, 10 плодов кардамона, 3 чайные ложки кофе, 5 яичных белков, 100 грамм сахара, 0.5 литра молока.
Приготовление:
- Вынуть зернышки из плодов кардамона.
- Смешать кофе с английским кремом за 20 минут до подачи.
- Взбить белки до плотной пены, понемногу добавляя сахар.
- Бланшировать белки: для этого подогреть молоко, не доводя его до кипения, чтобы белки не развалились.
- Покрыть тарелку впитывающей влагу бумагой, на которую потом будут выкладываться бланшированные (обваренные) белки. Столовой ложкой взять часть взбитых белков и поместить в молоко на 15 секунд.
Обратите внимание: ПП десерты, приносящие не только удовольствие, но и пользу организму..
Шумовкой вынуть белки, выложить их на бумагу и остудить. Бланшировать столько белков, сколько порций. - Выложить английский крем в вазочки или тарелки. Поместить взбитые белки посредине и положить сверху несколько семян кардамона.
Если данная статья была для Вас полезной, то, пожалуйста, оцените ее лайком и подпишитесь на наш канал!
#необычные десерты #низкокалорийные рецепты #низкокалорийная еда #правильное питание и похудение
Больше интересных статей здесь: Десерты.
Источник статьи: Сладкие супы или необычные низкокалорийные десерты.