Источник Яндекс картинки Пирог с лимонной начинкой очень ароматный, нежный. Выпечка имеет ярко выраженный вкус и аромат. Любители цитрусов очень оценят!
📖 Ингредиенты:
⠀
- Сметана - 250 г.
- Сливочное масло - 110 г.
- Сода - 1/2 ч. л.
- Мука - 2 стакана
- Лимон - 1,5 шт.
- Сахар - 1 стакан
- Желток - 1 шт.
- Сахарная пудра
⠀
🧑🏻🍳 Приготовление:
⠀
Шаг 1.
Сметану смешать с содой. В сметану добавить растопленное масло, перемешать до однородности массы. Постепенно добавлять муку небольшими порциями. Всыпать 1,5 стакана, проверьте: если тесто прилипает к рукам, всыпать остальную половину стакана.
Обратите внимание: Морковный пирог с хрустящей корочкой, а внутри влажный и сочный. Безлактозный рецепт.
Замесить тесто и разделить его на 2 равные части.Шаг 2.
Лимоны нарезать на небольшие дольки (с коркой) взбить в блендере. Измельчённый лимон смешать с 1 стаканом сахара.
Шаг 3.
Духовку нагреть до 180°. Половину теста выложить в качестве основы. Тесто распределить по всей поверхности формы, сделать бортики. Выложить начинку равномерно.
Второй частью закрыть начинку. Смазать пирог взбитым желтком. Проткнуть пирог вилкой.
Шаг 4.
Выпекать 30 мин. Остудить, присыпать сахарной пудрой.
Спасибо, что дочитали до конца❤️
Если вам понравилось, ставьте лайки👍, пишите комментарии, подписывайтесь на мой канал🤗
#лимонныйпирог #пирог #десерт
Больше интересных статей здесь: Десерты.
Источник статьи: Очень нежный лимонный пирог.