1. Запеченная каша «Тёплый яблочный пирог»
Этот рецепт превращает обычную кашу в настоящий десерт, напоминающий по вкусу и аромату домашний яблочный пирог. Идеальное согревающее блюдо для холодного утра.
Ингредиенты на 1 порцию:
- Овсяные хлопья — 5 ст. л.
- Молоко — 1 стакан
- Яблоко — 1 шт.
- Корица — 1 ч. л.
- Кокосовая стружка — 1 ст. л. (по желанию)
- Чернослив — несколько штук, мелко нарезанный (по желанию)
- Любимые орехи (по желанию)
- Арахисовое масло или натуральный йогурт для подачи
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C. В форму для запекания высыпьте овсяные хлопья и залейте холодным молоком, дайте им немного впитать жидкость. Тем временем натрите яблоко на тёрке и мелко нарежьте чернослив. Добавьте яблоко, чернослив, корицу и кокосовую стружку к хлопьям, всё хорошо перемешайте. Запекайте в духовке 20–25 минут до золотистого цвета. Подавайте, сдобрив йогуртом или арахисовым маслом и посыпав орехами.
2. Шоколадно-малиновая каша на кокосовом молоке
Настоящая находка для сладкоежек! Сочетание какао, малины и кокосового молока создаёт нежный десертный вкус, который понравится и детям, и взрослым.
Ингредиенты на 1 порцию:
- Кокосовое молоко — 150 мл (простой состав: кокос и вода)
- Овсяные хлопья — 4 ст. л. с горкой
- Малина — горсть
- Какао-порошок — 1 ч. л.
- Кокосовая стружка для посыпки
- Кленовый сироп — 1 ч. л. (по желанию, для сладости)
Приготовление:
В кастрюле соедините хлопья с кокосовым молоком и варите на медленном огне. Добавьте какао и, если используете, кленовый сироп, тщательно перемешайте до однородности. Готовую кашу переложите в тарелку, украсьте малиной и щедро посыпьте кокосовой стружкой.
3. Каша «Клейкий рис с манго»
Лёгкий экзотический вариант, который имитирует вкус знаменитого азиатского десерта. Спелое манго и кокосовое молоко делают кашу по-настоящему праздничной.
Ингредиенты на 1 порцию:
- Кокосовое молоко — 150 мл
- Овсяные хлопья — 4 ст. л. с горкой
- Кокосовая стружка — 1 ст. л.
- Щепотка соли
- Спелое манго — 1/2 шт. (мягкое)
Приготовление:
В кастрюле залейте хлопья кокосовым молоком и варите на медленном огне до мягкости. Добавьте щепотку соли и перемешайте. Снимите с огня, вмешайте кокосовую стружку. Подавайте, украсив сверху кусочками спелого манго.
4. Шоколадная каша с карамелизированным бананом
Богатый, насыщенный завтрак, который зарядит энергией. Растаявший шоколад и обжаренный банан создают неповторимую комбинацию вкусов.
Ингредиенты на 2 порции:
- Овсяные хлопья — 1/2 стакана (стакан 250 мл)
- Молоко (коровье или растительное) или вода — 350 мл
- Сушеные финики — 4 шт., нарезанные
- Тёмный шоколад — 3 кубика
- Бананы — 1 шт., нарезанный толстыми ломтиками
- Кокосовое масло — 1 ст. л.
- Любимые орехи — горсть
- Черника или малина — горсть
- Кокосовые сливки (по желанию)
Приготовление:
Хлопья залейте молоком, добавьте финики и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите около 5 минут до загустения. Снимите с огня, добавьте шоколад, дайте ему растаять и перемешайте. На сковороде разогрейте кокосовое масло и обжарьте ломтики банана с двух сторон до золотистого цвета. Кашу разложите по тарелкам, сверху выложите бананы, орехи и ягоды.
А какими рецептами с овсянкой пользуетесь вы? Делитесь идеями в комментариях!
5. Ночные мюсли с яблочным соком
Идеальный вариант для тех, кто ценит своё утреннее время. Приготовленные с вечера, мюсли к завтраку приобретают идеальную консистенцию и насыщенный вкус.
Ингредиенты на 1 порцию:
- Овсяные хлопья — 4 ст. л. с горкой
- 100% яблочный сок — 100 мл
- Яблоко — 1 шт.
- Натуральный йогурт — 2 ст. л. с горкой
- Любимые орехи и сухофрукты
- Арахисовое или фисташковое масло (по желанию)
Приготовление:
С вечера залейте хлопья яблочным соком, перемешайте и уберите в холодильник на ночь. Утром добавьте к смеси натёртое яблоко и йогурт, хорошо перемешайте. Сверху украсьте орехами, сухофруктами и полейте ореховой пастой по вкусу.
6. Ночная овсянка с арахисовой пастой
Простой, сытный и очень удобный вариант завтрака «с собой». Готовится за минуту вечером, а утром вас ждёт готовое блюдо.
Ингредиенты на 1 порцию:
- Овсяные хлопья — 4 ст. л. с горкой
- Натуральный йогурт — 200 г
- Арахисовая паста — 1 ст. л.
- Любимый фрукт для украшения
Приготовление:
В банку или контейнер выложите хлопья, залейте йогуртом, добавьте арахисовую пасту и тщательно перемешайте. Закройте крышкой и уберите в холодильник на ночь. Утром сверху выложите нарезанный фрукт.
7. Экспресс-каша на яблочном соке
Быстрый рецепт для тех, кто не хочет ждать до утра. Яблочный сок придаёт каше естественную сладость и фруктовый аромат.
Ингредиенты на 1 порцию:
- Овсяные хлопья — 5 ст. л.
- 100% яблочный сок — 1 стакан
- Кокосовое масло — 1 ч. л.
- Сухофрукты и орехи (миндаль, орехи пекан, чернослив) — по вкусу
- Корица и кокосовая стружка (по желанию)
- Свежие фрукты для украшения
Приготовление:
В кастрюле сварите хлопья в яблочном соке до кремообразной консистенции. За время приготовления измельчите орехи и сухофрукты. В готовую кашу добавьте кокосовое масло, сухофрукты и перемешайте. Подавайте, посыпав кокосовой стружкой, корицей и украсив свежими ягодами.
8. Пшенный пудинг с арахисовой пастой
Интересная альтернатива овсянке. Нежный пшенный пудинг с бананом и арахисовой пастой станет сырным и полезным десертом.
Ингредиенты на 2 порции:
- Пшено — 1/2 стакана (стакан 250 мл)
- Молоко (коровье или растительное) — 400 мл
- Вода для промывания
- Сушеные финики — 3 шт., нарезанные
- Бананы — 2 шт.
- Арахисовая паста — 1 ст. л.
- Фрукты и орехи для украшения
Приготовление (основной способ):
Пшено тщательно промойте под холодной, а затем горячей водой, чтобы убрать горечь. В кастрюле вскипятите молоко, всыпьте крупу, добавьте финики. Накройте крышкой, убавьте огонь и варите 18 минут, не открывая крышку. В готовую горячую крупу добавьте нарезанные бананы и арахисовую пасту, взбейте блендером до кремообразного состояния. Разложите по тарелкам и украсьте фруктами и орехами.
Быстрый вариант из готовой крупы:
Готовое пшено (например, оставшееся с ужина) залейте в кастрюле молоком, добавьте финики и банан. Проварите 3 минуты. Снимите с огня, добавьте арахисовую пасту и взбейте. Подавайте с фруктами.
Понравились рецепты? Поддержите сайт лайком и подпиской!
#продукты питания #диета #рецепты #витамины #десерты
Больше интересных статей здесь: Десерты.
Источник статьи: Не любите овсяные хлопья? 8 идей, которые заставят полюбить овсянку.