📖 Ингредиенты для теста:
Для приготовления ароматного домашнего печенья вам понадобятся следующие продукты:
- Сливочное масло (размягченное) - 200 г.
- Пшеничная мука - 300 г.
- Сахарный песок - 110 г.
- Куриные яйца - 2 шт.
- Пищевая сода - 2 г.
- Разрыхлитель для теста - 5 г.
- Поваренная соль - щепотка
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Молочный шоколад (можно в дропсах или порубить плитку) - 250 г.
🧑🏻🍳 Пошаговый процесс приготовления
Шаг 1: Подготовка масляной основы. В глубокой миске тщательно соедините размягченное сливочное масло комнатной температуры и сахар. Можно взбить миксером до легкой пышности или просто хорошо перемешать ложкой.
Шаг 2: Формирование теста. К масляно-сахарной смеси добавьте яйца по одному, каждый раз хорошо перемешивая массу до однородности.
Обратите внимание: ПП печенье на скорую руку.
После этого просейте в миску все сухие ингредиенты: муку, соду, разрыхлитель, соль и ванильный сахар. Аккуратно замесите тесто. В конце добавьте кусочки молочного шоколада и равномерно распределите их по тесту.Шаг 3: Выпечка. Если тесто получилось слишком мягким и липким, для удобства формовки его можно на 20-25 минут отправить в холодильник. Сформируйте печенье, выложите на противень с пергаментом и выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 190°C, примерно 12 минут до золотистого края.
#печенье #шоколадноепеченье #десерт #вкусно #вкуснятина #вкусныерецеты #вкусноиполезно #вкуснаяеда #вкусныеблюда
Больше интересных статей здесь: Десерты.
Источник статьи: Шоколадное печенье.