Сытный завтрак с хрустящей лепешкой
Утро началось с ароматного кофе с нотками фундука, который я подсластила и добавила сливки. Основным блюдом стала аппетитная сырная лепешка с луком. Для ее приготовления я смешала одно яйцо, 100 мл ряженки, 50 г муки и щепотку соли. В тесто добавила 50 г тертого сыра, мелко нарезанный репчатый лук и немного замороженного укропа для свежести. Лепешку обжарила на сухой сковороде с двух сторон до появления золотистой, хрустящей корочки.
Обратите внимание: Дневник домашней еды. День 131.
Традиционный обед с домашними заготовками
На обед подалось классическое сочетание: нежное картофельное пюре, приготовленное с молоком и сливочным маслом, и селедка в масле, купленная в магазине. К ним добавила свежий репчатый лук и хлеб, поджаренный на гриле. Особой изюминкой трапезы стал салат из сладко-соленой капусты, который сделали мои родственники — напоминает мой собственный рецепт, опубликованный ранее.
Летний десерт
В качестве легкого и освежающего десерта сегодня порадовал себя сочным арбузом — идеальный выбор в жаркий день.
Быстрый ужин на скорую руку
Вечером, когда не было настроения готовить, ужин получился максимально простым: стакан кефира вприкуску с протеиновым батончиком. Хотя у меня всегда есть пара таких батончиков про запас на подобные случаи, должен признать, что такой вариант ужина мне нравится все меньше — хочется чего-то более основательного и домашнего.
🔥 Подписывайтесь – это лучшая благодарность за мой труд!
👍 Лайки и комментарии помогают развитию сайта!
#экономноеменю #домашнееменю #бюджетноеменю #рецепты
Больше интересных статей здесь: Десерты.
Источник статьи: Дневник домашней еды. День 168.