Хотите удивить гостей на празднике вкусным десертом, даже если вы только начинаете свой путь в кулинарии? Это проще, чем кажется! В этой статье мы приготовим два изысканных, но при этом очень простых десерта без выпечки. Они идеально подойдут для любого торжества и точно покорят сердца ваших близких.
Вкусные и легкие рецепты десертов с фото
Десерт «Черный лес» с печеньем
Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто ценит время. Вместо того чтобы печь коржи, мы используем готовое печенье, что делает процесс приготовления невероятно быстрым. Десерт получается нежным, с яркими слоями и насыщенным вкусом.
Ингредиенты:
- 100 мл сливок (жирность от 20%);
- 160 г домашнего творога (жирность от 18%);
- 180 г песочного печенья;
- 4-5 долек шоколадной плитки;
- ванилин;
- вишня (свежая или консервированная).
Как готовить:
- Подготовьте основу: Измельчите печенье в крошку с помощью блендера или, положив в пакет, прокатайте скалкой.
- Приготовьте крем: В миске смешайте творог со сливками, добавьте ванилин и взбейте блендером до однородной воздушной массы.
- Соберите десерт: В прозрачные стаканы или креманки выкладывайте слоями: сначала часть печенья, затем половину творожного крема. Повторите слои еще раз.
- Добавьте ягоды: Выложите на поверхность вишню без косточек. Если используете консервированную, можно полить десерт немного сиропом для сочности.
- Завершите оформление: Посыпьте верхний слой тертым шоколадом. Десерт готов к подаче!
На заметку: Вишню в этом рецепте можно заменить на любые сезонные ягоды (клубнику, малину, чернику) или консервированные фрукты. Это позволит каждый раз создавать новое вкусовое сочетание.
Легкий фруктовый десерт с йогуртом
Идеальный выбор для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от сладкого. Этот десерт получается нежным, воздушным и очень свежим благодаря сочетанию йогурта и фруктов.
Обратите внимание: Как сделать манник в домашних условиях?.
Ингредиенты:
- 400 мл натурального йогурта без добавок;
- 1 апельсин;
- 1-2 киви;
- 1 ст. л. желатина;
- 100 мл воды;
- 1 пакетик сахарной пудры (по вкусу).
Как готовить:
- Работа с желатином: Залейте желатин холодной водой и дайте набухнуть. Затем аккуратно нагрейте смесь на водяной бане или в микроволновке до полного растворения гранул, не доводя до кипения.
- Подготовьте фрукты: Очистите апельсин и киви, нарежьте небольшими кубиками. Несколько красивых кусочков отложите для украшения.
- Смешайте основу: В йогурт добавьте сахарную пудру и растворенный желатин. Взбейте блендером. Аккуратно вмешайте в массу большую часть нарезанных фруктов.
- Завершите приготовление: Разлейте смесь по порционным стаканам. Дайте немного «схватиться» в холодильнике (5-10 минут), затем украсьте оставшимися фруктами и мятой. Уберите в холодильник для полного застывания на 1-2 часа.
Совет: Для этого десерта подойдут любые фрукты и ягоды по сезону. Если у вас есть только сладкий йогурт, количество сахарной пудры можно значительно уменьшить или не добавлять вовсе.
Как красиво подать десерт
Подача играет ключевую роль! Такие многослойные десерты особенно выигрышно смотрятся в прозрачной посуде: стеклянных стаканах, бокалах или креманках. Это позволяет гостям оценить красоту слоев и аппетитные ингредиенты. Дополните подачу веточкой мяты или посыпкой из какао.
Попробуйте приготовить — это действительно просто и очень вкусно!
Надеюсь, эти рецепты пополнят вашу кулинарную коллекцию и вдохновят на новые эксперименты. Неважно, новичок вы или опытный кулинар — творить на кухне и радовать близких — это прекрасно!
#десерт с йогуртом #десерт с печеньем #простые десерты +в домашних условиях #вкусный десерт #легкий десерт #рецепт десерта с печеньем #простой десерт с йогуртом #десерты фото простые и вкусные #легкие рецепты вкусняшек #вкусные и простые рецепты
Больше интересных статей здесь: Десерты.
Источник статьи: Простые рецепты десертов в домашних условиях для начинающих - готовим легко.