Не готовите выпечку и десерты для семьи, потому что у вас всегда нет на это времени? Вы думаете, что приготовление занимает слишком много времени? Вы глубоко ошибаетесь! Сегодня мы хотим поделиться с вами отличным рецептом кекса с ягодами, который не только прост, но и очень быстр в приготовлении.
Все, что вам нужно сделать, это смешать ингредиенты, а духовка сделает все остальное!
Ингредиенты:
- куриные яйца – 2 шт;
- сахар – 120 г;
- масло растительное – 70 мл;
- кефир – 130 мл;
- пшеничная мука/мука – 230 г;
- разрыхлитель для теста – 1 ч л.;
- цедра апельсина (по желанию) – 1 ч л
- соль – 1 щепотка.;
- ванилин – 1 щепотка.;
- ягоды (можно брать любые, мы используем черную смородину) - 100 г.
Готовка:
1. Тщательно перемешайте все ингредиенты (кроме ягод.
2. Форму для кекса смазать растительным маслом, вылить в форму тесто.
3.
Обратите внимание: Вкусный завтрак для тех, кто следит за фигурой.
Ягоды обваляла в муке и выложила на тесто, слегка утопила в тесте и в духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов.При желании готовый кекс можно украсить сахарной пудрой, когда он остынет. Этот десерт прекрасно подойдет в качестве полдника для детей. Подавать его можно с травяным чаем, киселем или молоком. Детям точно понравится!
Это все, что у нас есть. Делитесь своими рецептами в комментариях и подписывайтесь на наш канал. До скорой встречи!
Больше интересных статей здесь: Десерты.
Источник статьи: Вкусный ягодный кекс на скорую руку.