Очень популярны быстрые рецепты без выпечки. Я люблю их. Суфле, желе и муссы - все, что я люблю. Хорошо, что их много и каждый раз можно делать что-то новое. Хотя есть несколько рецептов, которые я повторяю регулярно. Сегодня решила сделать нежный десерт с творогом и сметаной с фруктами без выпечки. Легкий десерт, который тает во лжи.
Обратите внимание: Десерт из творога с бананом и клубникой. Романтичный ужин..
Можно приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю без духовки.Творожно-сметанный десерт с фруктами:
Сметана - 150 г (йогуртовая)
Творог - 100 г
Сахар – 2-3 ст.л
Желатин - 10 г
Вода - 70 мл
Ваниль - по вкусу
Фрукты (апельсин, киви, банан и др.)
Для начала в 70 мл воды всыпаем 10 г желатина. Перемешайте и оставьте набухать на 10 минут.
Затем соединить 100 г творога, 150 г сметаны (йогурта), 2-3 столовые ложки сахара и ванилин по вкусу. Хорошо перемешать, можно проткнуть блендером, чтобы масса стала еще нежнее.
Набухший желатин растопить на водяной бане или поставить в микроволновку на 30 секунд. В творожно-сметанную смесь влейте растопленный желатин и хорошо перемешайте.
Мелко нарежьте разные фрукты, у меня киви, банан и апельсин. Укладываем плоды на дно формы или в пиалы, заливаем творожно-сметанной смесью. Перемешайте и поставьте в холодильник до застывания, на 2-3 часа.
Готовый десерт можно украсить тертым шоколадом, но и так хорошо.
Обожаю этот десерт без выпечки с желатином. Фрукты и ягоды можно менять по вкусу и сезону.
Приятного аппетита!
Больше интересных статей здесь: Десерты.
Источник статьи: Нежный творожно-сметанный десерт с фруктами без выпечки.