Без духовки, за 10 минут (не считая часа в холодильнике) у вас будет готов десерт, который все будут просить еще и еще.
Привет мои дорогие подписчики и читатели. Да, да, я не шучу, когда я готовлю это сладкое оно заканчивается за считанные минуты и пользуется огромным спросом у гостей. И это несмотря на простые ингредиенты и еще более простой способ приготовления.
Речь идет об очень известном американском десерте - брауни. Только мы его будем готовить без выпечки.
Для брауни понадобится:
- 100 гр. печенья
- 225 гр. сгущенки
- щепотка соли
- 75 гр. лесных орешков
- 100 гр. горького шоколада
- 25 гр.
Интересное: Десерт из творога с бананом и клубникой. Романтичный ужин..
какао
Сначала нужно поджарить орешки на сухой сковороде. Не жарьте их долго, минута-две и достаточно. Слегка измельчите их ножом, оставляя целыми половинки.
Растопите шоколад на водяной бане. Измельчите печенья, соедините с какао, щепоткой соли и поджаренными орешками.
Теперь соедините сухие ингредиенты с влажными, печенье со сгущенкой и растопленным шоколадом. Хорошо перемешайте массу и выложите в квадратную форму размером 18/20 см. В форму предварительно положите пекарскую бумагу. Примерная толщина брауни 2-2,5 см. Ручками утрамбуйте массу и уберите десерт в холодильник на час.
По истечении времени десерт можно достать из холодильника, нарезать на квадраты и угощать семью и соседей.)) Брауни получаются очень нежными, тающими во рту.
Интересное еще здесь: Десерты.