Добро пожаловать на кулинарный сайт "Смакенс мелодии"! Мы рады видеть как наших постоянных читателей, так и новых гостей, которые только открывают для себя мир вкусных и простых рецептов.
Сегодня мы хотим поделиться с вами удивительным рецептом слоёного салата. Это блюдо поражает сочетанием текстур и вкусов: хрустящий крекер, нежная рыба, сыр и яйца создают настоящую гармонию. Попробовав его впервые, вы будете приятно удивлены, насколько он может быть нежным и насыщенным.
Ингредиенты для салата
Для приготовления вам понадобятся доступные продукты:
1. Крекер со вкусом сметаны и лука — 100 г.
2. Консервированная горбуша в собственном соку — 1 банка (около 200-250 г).
3. Куриные яйца — 4 шт. (предварительно сваренные вкрутую).
4. Майонез — для пропитки слоёв (количество по вкусу).
5. Репчатый лук — 1 средняя головка.
6. Твёрдый сыр — 100 г.
7. Свежий укроп — небольшой пучок для украшения и аромата.
Пошаговый способ приготовления
1. Подготовьте основу. Возьмите крекер со вкусом сметаны и лука, поместите его в плотный полиэтиленовый пакет или между листами пергамента и аккуратно раздробите скалкой до состояния мелкой крошки. Это придаст салату приятную хрустящую текстуру.
2.
Обратите внимание: Простой рецепт булочек с начинкой и бутербродов.
Подготовьте рыбу. Откройте банку горбуши, слейте жидкость, переложите содержимое в миску. Удалите возможные косточки и разомните рыбу вилкой до получения однородной массы с мелкими кусочками.3. Начните формировать слои. Варёные яйца натрите на мелкой тёрке. Половину этой массы равномерно распределите по дну салатника или плоской тарелки, создав первый слой.
4. Слегка смажьте яичный слой майонезом, а затем посыпьте частью подготовленной крошки из крекера. Это создаст интересный контраст мягкого и хрустящего.
5. Подготовьте лук. Очистите и мелко нарежьте репчатый лук, обжарьте его на растительном масле до мягкости и золотистого оттенка. Дайте немного остыть. На слой с крекером снова нанесите тонкую сеточку майонеза и выложите остывший жареный лук.
6. Следующий слой — размятая горбуша. Равномерно распределите её по поверхности и слегка промажьте майонезом для сочности.
7. Натрите сыр на мелкой тёрке и посыпьте им слой с рыбой. Смажьте майонезом и завершите выкладкой оставшейся части тёртых яиц.
8. Финальный штрих. Посыпьте салат оставшейся крошкой из крекера и мелко нарубленным свежим укропом для цвета и аромата. Накройте салатник пищевой плёнкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа. Это необходимо, чтобы все слои пропитались и вкусы соединились.
9. После настаивания в холодильнике салат полностью готов к подаче. Он станет ярким и сытным украшением любого стола.
Обязательно попробуйте приготовить этот необычный и очень вкусный салат. Его оригинальность и простота вас приятно удивят. Если рецепт вам понравился, поддержите нас — ставьте лайк, делитесь им с друзьями в соцсетях и подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить новые интересные блюда. До новых встреч на страницах нашего сайта!
Приятного аппетита и успехов на кухне!
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Просто возьмите крекер и скалку: салат достойный награды (никогда такой вкуснятины не ела).