Сегодня я решила поделиться с вами этим рецептом. В рецепте я использовала котлеты из индейки. Рецепт котлет можно посмотреть на моем канале. Я разместил это ранее. Получился очень вкусный, а главное, добротный бутерброд.
Надеюсь, вам понравится и вы оцените этот рецепт.
Итак, для приготовления двух бутербродов нам потребуются следующие ингредиенты:
- хлеб для тостов (2 шт.);
- куриное яйцо (1 шт.);
- котлеты из филе индейки (4-5 шт.);
- перец халапеньо (по вкусу);
- помидоры черри (5 шт.);
- лук (1 шт.);
- плавленный сыр;
- солить по вкусу);
- молотый черный перец (по вкусу);
- перец красный молотый (по вкусу);
- подсолнечное масло для жарки.
Итак, сначала поджариваем оба ломтика хлеба. Если у вас нет тостера, вы можете сделать, как я, слегка поджарить с обеих сторон на сухой сковороде.
Затем оба кусочка намазываем плавленым сырком, с одной стороны.
Одну часть кладем на тарелку, на которую раскладываем все ингредиенты.
Равномерно распределите перец халапеньо. Если любите острое, то можно чуть больше, а если не очень острое, то достаточно пары штук.
Затем ровным слоем выложите котлеты из филе индейки. Желательно, чтобы они не свисали по краю бутерброда, а равномерно покрывали поверхность хлеба.
Теперь хорошо промойте помидоры под проточной водой, разделив пополам. Равномерно распределить по котлетам.
Приступим к самому интересному. Очищаем лук.
Обратите внимание: Польза печени для здорового и вкусного питания.
Моем его и нож под холодной водой. Это немного поможет избежать слез при нарезке.Поставьте кастрюлю на средний огонь. Влейте туда немного подсолнечного масла. Откажитесь от лука. Варить около пяти минут, постоянно помешивая.
Затем формируем из луковицы квадратик, размером примерно с кусок хлеба. Аккуратно разбейте яйцо. Желток стараемся держать посередине.
Соль и перец для вкуса. Накрываем крышкой. Обжаривайте около 3 минут, чтобы получились яичницы. На мой взгляд так вкуснее.
Аккуратно поместите яйцо в центр бутерброда.
Сверху накройте еще одним ломтиком хлеба.
Мы режем.
Вот и все.
Вкусный и сытный бутерброд готов.
Приятного аппетита.
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Рецептик вкусного и сытного сэндвича, из вчерашних рубленых котлет.