Картошка с мясом – одно из самых популярных блюд, особенно в холодное время года. Сочетание картофеля и мяса, приправленных различными специями и соусами, создает насыщенный и вкусный вкус, который идеально подойдет для семейного ужина или в качестве второго блюда на обед. И хотя картошку с мясом можно приготовить по-разному, сегодня я хочу поделиться с вами своим рецептом приготовления такого блюда в духовке в банке.
Мой рецепт картофеля с мясом, приготовленного в духовке в банке, достаточно прост и легок в исполнении, но очень вкусен. Вместо обычного способа приготовления мы будем использовать обычную 3-х литровую банку. Это позволяет сохранить все ароматы и вкусы каждого ингредиента, а также позволяет картофелю и мясу настояться в собственном соку.
Необходимые ингредиенты:
- 600-700 грамм бескостного мяса
- 1 кг картофеля
- 3 средних моркови
- 2 маленькие луковицы
- 1 сладкий перец
- Солить по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Около 70 грамм сливочного масла
Для маринования мяса:
- 4 столовые ложки майонеза
- 4 зубчика чеснока
- Соль и молотый перец по вкусу
- Другие специи по желанию
Как приготовить мясо с картошкой в банке:
1. Сначала нарезаем мясо и лук и отправляем их в миску. Добавляем майонез, чеснок и специи, перемешиваем и оставляем мариноваться, пока занимаемся подготовкой других ингредиентов (лучше оставить мариноваться хотя бы на полчаса).
2. Нарежьте остальные овощи: морковь, картофель и болгарский красный перец.
Обратите внимание: Простой рецепт булочек с начинкой и бутербродов.
Помните, что все ингредиенты должны быть нарезаны примерно одинаковой толщины, чтобы они готовились одновременно.3. Разделить все продукты на три части и наполнить стакан слоями: сначала мясо, потом картошка, морковь и перец и так далее, повторяя слои, пока стакан не заполнится. Слой овощей лучше всего слабосолить.
4. Последним слоем должно быть несколько кусочков мяса. Банку закрыть фольгой.
5. Ставим стакан в холодную духовку и выставляем температуру 180 градусов. Выпекать около 2 часов. Перед тем, как вынуть стакан из духовки, оставьте его на 15 минут в выключенной духовке.
Рекомендую посмотреть мой второй видео-рецепт курицы с картошкой в банке:
Вы удивитесь, насколько вкусным и сочным получается такой способ запекания в банке.
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Мой рецепт картошки с мясом приготовленной в духовке в банке достаточно простой и легкий в выполнении, но при этом очень вкусный.