Лук репчатый красный, масло оливковое, свежий огурец, красивые и сочные красные помидоры, и несомненно сыр фета или можете использовать брынзу - истинный греческий салат, к тому же знаменит как деревенский салат, и по-гречески называется: Xoriatiki / Horiatiki. Хориатики любят греки, если переводить с греческого означает - деревня.
Интересное: Легкий, простой и вкусный салат из свеклы, который нравится всем гостям.
В весенние и летние месяцы его наличие можно встретить на греческих столах домов, ресторанов и таверн. Витаминами и ароматами наполнен этот восхитительный салат.
Разделите на четыре части помидоры, красный лук необходимо нарезать полукольцами, нарежьте сладкий перец небольшими дольками, очистите от кожи огурцы и нарежьте их небольшими дольками.
Возьмите сушеный орегано, оливковое масло, черный молотый перец, горчицу, сахар, уксус, соль и смешайте в миске.
Возьмите небольшую тарелку и выложите на нее все овощи, сверху положите маслины, сыр фета или кусочки брынзы, полейте все приготовленным соусом.
Подавать греческий салат на стол необходимо с белым хлебом.
Ингредиенты:
Зеленый сладкий перец - 200 г;
Маслины - 15 шт;
Помидоры - 500 г;
Красный лук - 100 г;
Брынза или сыр фета - 150 г;
Огурцы свежие - 200 г;
Винный уксус - 2 ст.л.;
Оливковое масло - 6 ст.л.;
Соль - 1 ч.л.;
Горчица - 1 ч.л.;
Орегано сушеный - 2 ч.л.;
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.;
Сахар - 1 ч.л.;
Вам будет интересно:
Вкусный норвежский салат с копченым лососем.
Готовим вкусные панини с сыром и курицей.
Сырники на сковороде.
Швейцарский вурст-салат готовим вместе.
Жаренная картошка с куриной грудкой быстрый ужин.
Интересное еще здесь: Салаты.