Предлагаю вашему вниманию рецепт изысканного, но при этом несложного в приготовлении салата из морепродуктов. Его основа — нежные креветки и консервированные кальмары, которые делают блюдо не только вкусным, но и полезным. Морепродукты богаты белком, витаминами и микроэлементами, при этом они достаточно низкокалорийны, что позволяет включать этот салат как в праздничное меню, так и в повседневный рацион. Классическую основу можно дополнить на свой вкус: свежей зеленью, икрой, оливками или другими ингредиентами. Давайте начнем готовить!
Необходимые ингредиенты
- Крупные креветки — 500 г
- Твердый сыр — 100 г
- Консервированные (маринованные) кальмары — 1 банка
- Красный (сладкий) лук — 1 шт.
- Куриные яйца — 2 шт.
- Майонез для заправки
- Соль по вкусу
- Для украшения: свежая зелень (листья салата, укроп), оливки (3-5 шт.)
Пошаговое приготовление
Шаг 1: Подготовка компонентов. Процесс начинается с базовой подготовки. Отварите до готовности яйца и креветки. Сыр натрите на крупной терке. Красный лук, чтобы он был менее острым и более нежным, нашинкуйте как можно тоньше.
Шаг 2: Сборка салата.
Обратите внимание: Салат с креветками, хурмой и апельсином.
Откройте банку с кальмарами, слейте маринад и нарежьте их небольшими кусочками. Очищенные и остывшие креветки также порежьте. Яйца измельчите вилкой. Все подготовленные ингредиенты (кальмары, креветки, сыр, лук, яйца) соедините в миске. Заправьте майонезом, добавьте соль по вкусу и хорошо перемешайте. Основа салата готова.
Шаг 3: Элегантная подача. Для эффектной презентации можно использовать кулинарное кольцо или небольшую форму. Выложите в него порцию салата, аккуратно утрамбуйте и снимите кольцо. Затем украсьте блюдо по своему усмотрению.
Шаг 4: Альтернативные варианты сервировки. Более простой, но не менее аппетитный способ — выложить салат на большом листе салата айсберг или романо. Сверху можно разложить несколько целых очищенных креветок и веточек свежего укропа. Не бойтесь экспериментировать с подачей!
Приятного аппетита!
Ссылка на наш youtube сайт тут. Здесь вы найдете все самые вкусные рецепты, которые мы для вас приготовили.
Если видео вам понравится, обязательно подпишитесь на наш канал, поставьте лайк и не забудьте написать комментарий, нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео.
Больше интересных статей здесь: Салаты.
Источник статьи: Салат "Морской" с креветками и кальмарами.