Ищете эффектный, но простой в приготовлении салат для праздника? «Сырный принц» — это идеальное сочетание любимых многими продуктов: сыра, винограда и грецких орехов. Гармония вкусов настолько совершенна, что кажется, будто лучше и не придумать. Пикантную изюминку блюду придает чеснок, а майонез в тандеме с тертым сыром создает нежный, похожий на соус, крем. Результат получается невероятно вкусным и нарядным.
Источник: www.depositphotos.comСтавьте лайк и подписывайтесь в раздел «Fresh Recipes», чтобы не пропускать наши новые публикации. А также присоединяйтесь к нам на нашем сайте fresh.ru, в соцсетях Фейсбук, Инстаграм и Youtube, где вы узнаете еще больше новых рецептов, кухонных лайфхаков, полезных советов и самых интересных новостей из мира еды
Основная информация
Порций: 4
Общее время приготовления: около 30 минут (из них 15 минут на сухарики и 15 минут на сборку салата).
Ингредиенты (на 4 порции)
Виноград (желательно без косточек) — 300 г
Майонез (качественный или домашний) — 3 ст.л.
Грецкие орехи — 100 г
Салатные листья (для подачи) — 1 пучок
Твердый сыр (например, Гауда, Маасдам) — 300 г
Чеснок (сухой гранулированный или 1 зубчик свежего) — 2 щепотки или по вкусу
Ржаной хлеб (например, Бородинский) — для сухариков
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Достаньте все необходимое. Для салата лучше выбрать сыр с мягким, слегка сладковатым вкусом (Гауда, Маасдам, «Топленое молоко»). Соленые сорта, вроде «Российского», подойдут меньше. Майонез берите хорошего качества. Хлеб для сухариков идеально использовать ржаной, с пряным ароматом.
Обратите внимание: Капуста по-корейски / Как приготовить / Рецепт.
Источник: www.depositphotos.comШаг 2: Приготовление сухариков. Хлеб нарежьте небольшими кубиками и подсушите до хрустящей корочки. Это можно сделать в духовке при 180°C за 10-12 минут или на сухой сковороде, постоянно помешивая.
Источник: www.depositphotos.comШаг 3: Подготовка орехов. Грецкие орехи порубите ножом на небольшие кусочки. Их можно слегка обжарить на сухой сковороде для усиления аромата, но учтите, что это может добавить легкую горчинку. Для более нежного вкуса используйте сырые орехи.
Источник: www.depositphotos.comШаг 4-6: Нарезка сыра. Сыр разделите на две равные части. Одну часть натрите на крупной терке, а вторую нарежьте аккуратным небольшим кубиком. Разная форма сыра придаст салату интересную текстуру.
Источник: www.depositphotos.com
Источник: www.depositphotos.com
Источник: www.depositphotos.comШаг 7: Приготовление сырной заправки. В миске соедините тертый сыр, майонез и чеснок (сухой или пропущенный через пресс). Тщательно перемешайте до получения однородной кремообразной массы.
Источник: www.depositphotos.comШаг 8: Добавление орехов. Всыпьте в сырно-майонезную массу нарубленные грецкие орехи и снова перемешайте.
Источник: www.depositphotos.comШаг 9: Подготовка винограда. Виноград разрежьте вдоль пополам, а затем каждую половинку — еще на две части. Аккуратно удалите косточки, если они есть. Несколько четвертинок отложите для украшения готового блюда.
Источник: www.depositphotos.comШаг 10: Сборка салата. Добавьте к сырной массе нарезанный кубиком сыр и подготовленный виноград. Осторожно перемешайте, стараясь не раздавить виноград. Обратите внимание, салат не требует дополнительной соли или перца — вкус получается сбалансированным.
Источник: www.depositphotos.comШаг 11: Подача. На плоское сервировочное блюдо выложите листья салата. Свергоркой разместите салатную массу. Непосредственно перед подачей украсьте блюдо отложенным виноградом и хрустящими ржаными сухариками. Такой салат прекрасно сочетается с бокалом белого сухого или полусладкого вина. Приятного аппетита!
Источник: www.depositphotos.comДругие интересные рецепты
- Салат "Гости на пороге" с сухариками
- Салат «Тиффани» с курицей и грецкими орехами
- Тарталетки с ананасом, сыром и чесноком
#как приготовить #пошаговый рецепт #еда #кулинария #салат #с фото #вкусно
Больше интересных статей здесь: Салаты.
Источник статьи: Салат «Сырный принц». Можно приготовить за 10-15 минут перед приходом гостей!.