Хотя в салатах чаще всего используют вареную колбасу, копченая может стать настоящей звездой блюда. Ее насыщенный и пикантный вкус открывает новые возможности для кулинарных экспериментов. Один из самых удачных и простых вариантов — салат с копченой колбасой и сухариками. Это блюдо обладает неоспоримыми преимуществами: готовится буквально за считанные минуты, требует минимум ингредиентов и нравится абсолютно всем — от взрослых до самых привередливых детей.
Ингредиенты для салата
- Копченая колбаса — около 200 грамм.
Для этого рецепта лучше всего подойдет варено-копченая или полукопченая колбаса. Она достаточно сочная и легко режется. Сырокопченая колбаса может быть слишком сухой, что усложнит нарезку и сделает салат менее нежным. Количество можно регулировать по своему вкусу и в зависимости от количества порций.
Обратите внимание: Салат с копченой курицей и виноградом.
- Морковь по-корейски — примерно 20 грамм.
- Сухарики с мясным или любым другим любимым вкусом — одна стандартная пачка.
- Куриные яйца — 3 штуки, предварительно сваренные вкрутую.
- Майонез для заправки.
Дополнительная соль, как правило, не требуется, так как ее достаточно в колбасе, моркови по-корейски и сухариках.
Приготовление и важные нюансы
Приготовление невероятно простое. Копченую колбасу нарезают небольшими брусочками или соломкой. Отварные яйца измельчают кубиками. Морковь по-корейски добавляют в салат, предварительно слив лишний маринад, если он есть.
Однако у этого рецепта есть один важный секрет: этот салат не готовят впрок. Чтобы сухарики сохранили свою приятную хрусткость и не превратились в мокрые крошки, заправлять салат майонезом нужно непосредственно перед подачей на стол — примерно за 15-20 минут. За это время сухарики успеют слегка пропитаться, оставаясь при этом аппетитно хрустящими.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк! Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые и интересные кулинарные идеи!
#быстрый рецепт #салаты рецепты #простые рецепты #едодел #кулинария
Больше интересных статей здесь: Салаты.
Источник статьи: Быстрый и вкусный салат с копченой колбасой и сухариками.