Среди множества зимних салатов «Снежный ком» выделяется своей элегантной простотой и праздничным видом. Это блюдо — идеальный баланс нежности и сочности, где креветки и сладкая кукуруза создают гармоничный вкусовой дуэт. Его главное преимущество — эффектная подача в форме снежного шара, которая неизменно привлекает внимание на любом столе. При этом рецепт остаётся доступным даже для начинающих кулинаров.
Источник: www.depositphotos.com
Чтобы всегда быть в курсе новых кулинарных идей, ставьте лайк и подписывайтесь на раздел «Fresh Recipes». Также присоединяйтесь к нашему сообществу на сайте fresh.ru и в социальных сетях — Фейсбук, Инстаграм и Youtube. Там вас ждут ещё больше рецептов, полезных советов, кухонных лайфхаков и интересных новостей из мира гастрономии.
Основная информация
Порций: 4
Время приготовления: 25 минут (15 минут — варка риса и креветок, 10 минут — сборка салата)
Ингредиенты (на 4 порции)
- Креветки — 150 г
- Кукуруза консервированная — 150 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Рис — 100 г
- Салатные листья — 1 пучок
- Соль — по вкусу
- Сыр твёрдый — 100 г
Пошаговое приготовление
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Обратите внимание: Салат с креветками, хурмой и апельсином.
Подготовьте все продукты: рис, креветки, консервированную кукурузу, твёрдый сыр, салатные листья, майонез и соль. Для салата лучше всего подойдёт длиннозернистый рис, например, сорт «жасмин». Отварите его в пропорции с водой 1:2 до готовности и полностью остудите. Не забудьте оставить немного риса для финального украшения блюда. Креветки отварите до готовности (если они сырые) или используйте уже готовые очищенные креветки в рассоле.
Источник: www.depositphotos.com
Шаг 2: Нарезка и шинковка
Тщательно промойте салатные листья под холодной водой и хорошо обсушите их бумажным полотенцем. Несколько листьев мелко нарежьте — они войдут в основу салата. Твёрдый сыр натрите на средней или крупной тёрке.
Источник: www.depositphotos.com
Шаг 3: Смешивание основы
В большой миске соедините остывший варёный рис, подготовленные креветки, натёртый сыр и измельчённые салатные листья. С консервированной кукурузы аккуратно слейте всю жидкость и добавьте зёрна к остальным ингредиентам.
Источник: www.depositphotos.com
Шаг 4: Заправка
Заправьте салат майонезом и тщательно всё перемешайте. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте немного соли. Помните, что сыр и майонез уже дают свою солёность, поэтому солить стоит аккуратно.
Источник: www.depositphotos.com
Шаг 5: Формирование «кома»
Возьмите плоское сервировочное блюдо и выложите на него целые салатные листья, создавая зелёную подушку. Сверху горкой выложите салатную массу и аккуратно сформируйте из неё круглый «снежный ком».
Источник: www.depositphotos.com
Шаг 6: Финальный штрих
Обильно посыпьте весь «ком» тем рисом, который вы отложили ранее. Это создаст эффект искрящегося снежного покрова и завершит образ блюда.
Источник: www.depositphotos.com
Шаг 7: Подача
Подавайте салат «Снежный ком» сразу после приготовления, пока он сохраняет свою свежесть и форму. Приятного аппетита!
Источник: www.depositphotos.com
Другие интересные рецепты
- Салат с креветками, двумя видами сыра и клубникой
- Салат с креветками, консервированной кукурузой и огурцами
- Норвежский салат с консервированной горбушей
#салат #еда #как приготовить #с фото #вкусно #пошаговый рецепт #кулинария #новый год #праздничное блюдо #зимний салат
Больше интересных статей здесь: Салаты.
Источник статьи: Салат «Снежный ком» с креветками. На празднике он всем понравился!.