Выращивание свежей, ароматной зелени в холодное время года — это не миф, а реальная возможность для владельцев теплиц. Успех этого предприятия во многом зависит от типа вашей теплицы (отапливаемая она или нет), но зелень, благодаря своей выносливости, — идеальный кандидат для зимнего огорода. Давайте разберемся, как превратить теплицу в источник витаминов даже в морозы.
Ключевые принципы зимнего посева зелени
Зеленые культуры славятся своей неприхотливостью и холодостойкостью. Главное — создать для них подходящие условия. Если микроклимат в вашей теплице соответствует базовым требованиям, можно приступать к посеву. Рассмотрим особенности выращивания самых популярных видов.
Салат: хрустящий витаминный кладезь
Хрустящий салат — отличный выбор для зимней теплицы. Эта культура предпочитает рыхлую, питательную почву. Перед посевом обогатите грунт компостом (примерно 50 г на кв. м) или комплексным минеральным удобрением. Для быстрого результата идеально подходит кресс-салат, который дает урожай уже через 3 недели. Также хорошо себя чувствуют зимой кочанные, спаржевые сорта и ромен. Они устойчивы к похолоданию и могут расти при досвечивании. Следите, чтобы температура соответствовала рекомендациям для выбранного сорта.
Зеленый лук: фаворит зимнего стола
Зеленый лук, незаменимый для салатов, — самая популярная зимняя зелень. Для посадки выбирайте здоровые, плотные луковицы диаметром 3-5 см без признаков порчи. Наилучшая урожайность достигается в отапливаемых или хорошо утепленных теплицах, ведь от микроклимата зависит не только объем, но и вкус зелени.
Обратите внимание: Эти два салата из фасоли чаще всего готовлю для своей семьи - они очень вкусные и полезные, а делать 10 минут.
Подготовьте грядку: перекопайте почву с добавлением компоста или перепревшего навоза, затем внесите фосфорно-калийные удобрения (суперфосфат и хлористый калий). Перед высадкой прогрейте луковицы до +40°C, обрежьте шейки и посадите в грунт. Оптимальная температура: днем — до +20°C, ночью допустимо снижение до +12°C. В обогреваемой теплице первый урожай можно срезать уже через месяц.Сельдерей: ароматная пряность
Выращивание черешкового сельдерея потребует поддержания температуры в диапазоне +10...+20°C. Для посадки подойдут части корнеплода с боковыми почками, а ботву перед этим нужно обрезать. Почва должна быть легкой и плодородной; в качестве подкормки хорошо подойдет раствор коровяка или куриного помета. Поливайте растения обильно, но нечасто, избегая попадания воды на листья. Для формирования мощных черешков крайне важна хорошая освещенность, поэтому может потребоваться досветка. Урожай собирают, когда на растении сформируется не менее трех крупных черешков.
Укроп: классика ароматной грядки
Для успеха с укропом критически важны стабильная влажность и температура. Если воздух в теплице из-за обогрева слишком сухой, помогут регулярные опрыскивания. Идеальная температура для роста — около +16°C и выше. Используйте датчики для контроля температуры почвы и воздуха. Полив осуществляйте только теплой водой, а проветривание проводите осторожно, без сквозняков. Выбирайте для зимнего посева специальные морозостойкие сорта укропа.
Как видите, при наличии утепленной или отапливаемой теплицы вы можете наслаждаться свежей зеленью круглый год. Эти витамины особенно ценны зимой! А какой тип теплицы стоит на вашем участке?
***********************************************************
Подписывайтесь на наш сайт и получайте полезные и профессиональные советы по уходу за любимым садом и огородом! Все о садовых и огородных культурах, уход за цветами, календарь посадки, рабочие технологии и многое другое на страницах нашего сайта.
***********************************************************
Не забудьте посетить наш сайт Огород мечты! Полезные советы для любителей загородной жизни!
***********************************************************
Будет полезно узнать:
Запасы на зиму: как сушить травы и зелень на даче
Эти ошибки в уходе способны погубить зелень на вашем огороде!
Самая витаминная и полезная зелень на даче: как быстро вырастить вкусный шпинат
#зелень #укроп #салат #лук #луковичные #сельдерей #грядки #теплица #полезныесоветы
Больше интересных статей здесь: Салаты.
Источник статьи: Как вырастить раннюю зелень в теплице в холода? Полезные рекомендации для дачников.