Добрый день, дорогие читатели! В этой статье я хочу рассказать вам о рецепте невероятно вкусного слоёного салата, который станет настоящим украшением вашего стола. Особенность этого блюда — гармоничное сочетание нежных мясных ноток, пикантных грибов и сладковатой свежести ананаса. Такой микс вкусов обязательно понравится всем, кто любит экспериментировать с ингредиентами.
Что потребуется для приготовления
Для создания этого кулинарного шедевра вам понадобятся следующие продукты:
Куриное филе — 230 грамм
Шампиньоны — 230 грамм
Твёрдый сыр — 100 грамм
Консервированные ананасы — 200 грамм (кусочками или кольцами)
Репчатый лук — 1 головка среднего размера
Грецкие орехи — около 30 грамм
Растительное масло — для обжаривания
Майонез — для заправки слоёв
Соль и чёрный перец — по вашему вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Подготовка грибной основы. Шампиньоны необходимо промыть, нарезать пластинками или кубиками. Лук очистить и мелко порубить. Обжаривать грибы с луком на разогретом растительном масле до полной готовности и золотистого цвета.
Обратите внимание: Салат с копченой курицей и виноградом.
Готовую грибную массу выложите первым слоем в салатник и слегка смажьте майонезом.
Шаг 2: Добавляем курицу. Куриное филе предварительно отварите в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте мелкими кубиками. Выложите мясо следующим слоем поверх грибов. Этот слой также нужно покрыть тонкой сеточкой майонеза.
Шаг 3: Сладкий акцент. Консервированные ананасы, если они кольцами, нарежьте кубиками. Выложите их третьим слоем. Важный момент: ананасовый слой майонезом не смазывается! Их сочность и сладость прекрасно дополнят композицию.
Шаг 4: Сырно-яичная прослойка. Сыр натрите на мелкой тёрке. Смешайте его с майонезом до получения однородной, пластичной массы. Аккуратно распределите эту смесь поверх ананасов, создав ровный и плотный слой.
Шаг 5: Финальный штрих. Грецкие орехи слегка подсушите на сухой сковороде или в духовке для усиления аромата, затем измельчите. Щедро посыпьте ими поверхность салата. Это добавит блюду приятный хруст и ореховые нотки.
Готовому салату дайте немного пропитаться в холодильнике (хотя бы 1-2 часа), чтобы все слои «подружились» друг с другом. Подавайте к столу и наслаждайтесь взрывом вкусов! Приятного аппетита!
#салат на праздник #салат с курицей #салат с курицей и ананасом #салат с курицей и грибами #салат с курицей и сыром #салат с куриной грудкой #рецепты салатов
Больше интересных статей здесь: Салаты.
Источник статьи: Салат с курицей, ананасом и грибами/Мама в восторге.