Я постоянно экспериментирую с новыми салатами, и этот процесс меня просто затягивает! Весна вносит свои коррективы в настроение и рацион, и я решила готовить исключительно те блюда, которые раньше никогда не пробовала.
История вдохновения
У меня есть полезная привычка: посещая кафе или ресторан, я всегда заказываю салат с каким-нибудь новым для меня ингредиентом. Если блюдо оказывается удачным, я обязательно воспроизвожу его дома. Этот конкретный рецепт — результат такого подхода. Я редко пользуюсь доставкой еды, но в тот день, зная, что ужинать буду одна, решила сделать исключение. Заказала продукты с «ВкусВилла», увидела в ассортименте новый салат, изучила состав и решила его попробовать — я доверяю кухне этой сети. И не ошиблась!
Внешне салат был довольно простым, но его вкус оказался свежим, новым и очень актуальным для меня — я обожаю сельдерей! Состав был понятным и прозрачным. Листайте галерею ниже 👇👉
Салат с тунцом, фасолью и яблоком от ВкусВилла
Я съела его с большим удовольствием и осталась довольна своим выбором.
Обратите внимание: Действительно вкусный салат "Крабовый" с капустой и крабовыми палочками, делюсь рецептом на каждый день и к застолью.
Вернувшись домой, я купила все необходимые ингредиенты и приготовила салат уже сама. Муж съел его с таким аппетитом, что попросил добавки! Позже приехала дочь, которая предпочитает здоровое питание (правда, майонез ест только в «шубе»), и она тоже оценила это блюдо — возможно, потому что майонез я использовала домашний. *Надо будет снять видео, как я его готовлю без яиц, и поделиться с вами.Теперь ваша очередь оценить этот рецепт! Я дала салату более точное название, поскольку фасоль в нём играет одну из главных ролей по весу. Итак, знакомьтесь:
Салат с фасолью, сельдереем и тунцом
Это блюдо получается сочным, хрустящим, насыщенным, сытным и с приятной пикантной ноткой!
Ингредиенты:
- Фасоль красная консервированная – 1 банка
- Яблоки свежие – 2 шт. (среднего размера)
- Филе тунца консервированное – 1 банка
- Майонез – по вкусу (я использовала домашний)
- Стебель сельдерея – 2-3 шт.
- Лук красный – 1/4 часть крупной луковицы
- Петрушка свежая – небольшой пучок
- Сок лимона – 1 десертная ложка
В оригинальном рецепте от «ВкусВилла» был указан эстрагон, но у меня его не было, да и во вкусе купленного салата я эту траву не почувствовала.
Пошаговое приготовление
1. Подготовка фасоли. Я использовала красную консервированную фасоль. Промыла её под холодной проточной водой и оставила в ситечке, чтобы стекла лишняя жидкость и фасоль немного подсохла. Я предпочитаю фасоль покрепче.
Красная фасоль от Магнита
2. Нарезка сельдерея. Я взяла 3 стебля сельдерея, предварительно срезав утолщённую нижнюю часть. Мелко его покрошила.
Сельдерей
3. Подготовка яблок. Очистила два средних яблока от кожуры, нарезала мелким кубиком и сразу сбрызнула лимонным соком, чтобы они не потемнели и сохранили свежий вид.
4. Нарезка лука. Красный лук измельчила очень тонко, чтобы получились мелкие, почти невесомые кусочки, которые не будут перебивать вкус других ингредиентов.
5. Сборка салата. Все нарезанные овощи и яблоки сложила в просторный салатник. Добавила майонез и хорошо перемешала.
Затем добавила подготовленную фасоль и мелко нарезанные листья петрушки (я общипала около 5 веточек, используя только листья без грубых стеблей). Ещё раз очень аккуратно перемешала, стараясь не раздавить нежные зёрна фасоли.
6. Добавление тунца. Разложила салат по порционным тарелкам. Сверху выложила консервированного тунца, предварительно слив жидкость и разобрав филе на некрупные кусочки. (Я использовала тунца марки «Магуро» в жестяной банке, но осталась им не совсем довольна и в следующий раз выберу другого производителя).
Итог
Салат получился потрясающим! Он одновременно полезный и невероятно вкусный!
Если вы решите его повторить, уверена, он вам понравится, конечно, при условии, что вы любите все заявленные в рецепте продукты.
Мой главный совет: старайтесь нарезать все овощи и яблоки как можно мельче — так вкусы лучше сочетаются, а текстура становится более интересной.
Приятного аппетита!
#салат #еда #салат с сельдереем #салат с тунцом #салат с фасолью #простые рецепты #рецепты с фото #салаты рецепты #рецепты rs
Что ещё приготовить с сельдереем? Ловите подборку рецептов!
Солнечный салат красоты и здоровья, и зачем нам нужен сельдерей в рационе
Не Просто Еда
19 ноября 2021
4 лёгких ужина из овощей
Не Просто Еда
8 августа 2021
Овощной суп с сырными клёцками, вкусный обед за 40 минут
О счастье тут
24 февраля 2020
Суп-пюре из нута, приготовленный на овощном бульоне или воде, питательное постное блюдо
О счастье тут
14 марта 2020
Суп-пюре из тыквы с чечевицей и ароматными травами
О счастье тут
23 января 2020
Сочный, легкий, освежающий салат из полезных и вкусных продуктов. Удивите близких необычным сочетанием
О счастье тут
30 декабря 2019
Дорогие читатели! Спасибо, что вы со мной!
Я делюсь с вами только проверенными рецептами и буду очень благодарна, если вы поддержите мой труд: поделитесь этой статьёй в соцсетях и оставите комментарий.
❗ Подписаться на раздел можно здесь или отсканировав QR-код ниже 👇
QR-код моего сайта
ВСЕМ МИРА И ДОБРА! 💗
Больше интересных статей здесь: Салаты.
Источник статьи: Новый салат, рецептом спешу поделиться, уж очень нам понравился.