Что понадобится
- «вчерашний» белый или черный хлеб – 2 ломтика
- консервированная кукуруза – 200 г
- сырокопченая колбаса – 200 г
- свежие огурцы – 2 шт.
- помидоры – 2 шт.
- петрушка – 2 веточки
- майонез для заправки – 50-70 г
- соль, молотый перец – по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1: Подготовка основы для сухариков
Начните с приготовления домашних сухариков. Возьмите ломтики хлеба, срежьте с них корки. Мякиш нарежьте острым ножом на аккуратные маленькие кубики, примерно 1х1 см. Такие сухарики идеально подойдут для салата.
Шаг 2: Запекаем сухарики
Разогрейте духовку до 170°C. Противень застелите бумагой для выпечки и равномерно распределите на нем нарезанный хлеб. Отправьте в духовку примерно на 15 минут. Важно периодически их переворачивать, чтобы они равномерно подрумянились и стали золотистыми и хрустящими.
Шаг 3: Подготовка остальных ингредиентов
Достаньте готовые сухарики из духовки и дайте им полностью остыть. Консервированную кукурузу откиньте на сито или дуршлаг, чтобы стек лишний маринад, и промойте под струей холодной кипяченой воды.
Шаг 4: Сборка мясной основы салата
Сырокопченую колбасу нарежьте небольшими кубиками, примерно такими же, как и сухарики. Переложите колбасу в просторную салатницу. Добавьте к ней остывшие домашние сухарики и подготовленную кукурузу.
Шаг 5: Нарезка свежих овощей
Тщательно вымойте огурцы и помидоры, обсушите их бумажным полотенцем.
Обратите внимание: Простой и вкусный салат с копченой колбасой, капустой и свежим огурцом.
У огурцов срежьте кончики и нарежьте их мелкими кубиками. Помидоры разрежьте пополам, удалите плодоножки и также нарежьте кубиками.Шаг 6: Финальная сборка и заправка
Петрушку промойте, обсушите и мелко порубите. Добавьте в салатницу с колбасой, сухариками и кукурузой нарезанные огурцы, помидоры и зелень. Посолите и поперчите по вкусу. Заправьте салат майонезом и аккуратно перемешайте все ингредиенты до однородности. Салат готов к подаче! Приятного аппетита! Подписывайтесь и не пропускайте новые рецепты!
#салат на праздник
#салат на праздничный стол
#салат с редиской
#простые рецепты с фото
#вкусные рецепты с фото
#салат на скорую руку
Больше интересных статей здесь: Салаты.
Источник статьи: Салат с сухариками, колбасой и кукурузой.