Добрый день, дорогие читатели! Сегодня я хочу рассказать вам о салате, который я недавно приготовила. Это блюдо родилось спонтанно из продуктов, которые нашлись в моем холодильнике. Несмотря на простоту, результат превзошел все ожидания: салат вышел очень вкусным, с пикантными нотками и получился достаточно сытным. Я готовила небольшую порцию, поэтому в рецепте указаны пропорции на одну маленькую салатницу. Вы же можете легко их масштабировать под свои нужды.
Что понадобится:
Для приготовления этого салата вам потребуются следующие ингредиенты:
- Куриная грудка (отварная или запеченная) — 100 грамм.
- Картофель — 1 средняя штука.
- Яйцо куриное — 1 штука.
- Грибы (я использовала свои замороженные, предварительно обжаренные) — 100 грамм.
- Лук репчатый — 1 небольшая луковица.
- Маринованный или соленый огурец — 1 штука.
- Зеленый горошек (консервированный) — 4 столовые ложки.
- Майонез — 1 столовая ложка (я предпочитаю легкую заправку).
- Соль и черный молотый перец — по вашему вкусу.
Грибы я заранее разморозила и нарезала небольшими кусочками. Если у вас свежие шампиньоны, их можно быстро обжарить.
Кстати, если вы любите салаты с морепродуктами, вам может понравиться и этот вариант: Действительно вкусный салат "Крабовый" с капустой и крабовыми палочками, делюсь рецептом на каждый день и к застолью.
Огурец я нарезала тонкой соломкой. Отварные картофель и яйца, а также лук нужно очистить и нарезать аккуратными кубиками.Процесс приготовления
Все подготовленные ингредиенты — нарезанные куриную грудку, картофель, яйца, грибы, лук и огурец — складываем в миску. Добавляем зеленый горошек. Затем солим, перчим, заправляем столовой ложкой майонеза и тщательно, но аккуратно перемешиваем. Секрет успеха — в гармоничном сочетании текстур и вкусов: нежная курица, сытный картофель, хрустящий огурец и пикантный лук создают идеальный ансамбль.
Этот салат я обязательно внесу в свою кулинарную книгу как удачную находку. Вам же настоятельно рекомендую его попробовать! Сочетание простых продуктов оказалось неожиданно интересным и очень вкусным.
Приятного аппетита!
Несколько советов от автора:
Я обожаю украшать блюда свежей зеленью, но в этот раз ее под рукой не оказалось. Вы можете добавить укроп, петрушку или зеленый лук по своему вкусу — это сделает салат еще ароматнее и ярче!
На моем кулинарном канале вы найдете множество других рецептов — от мясных и рыбных деликатесов до овощных гарниров и изумительных домашних тортов. Добро пожаловать в увлекательный мир кулинарии, где каждый может стать художником! Подписывайтесь, ставьте лайки и делитесь своими впечатлениями в комментариях.
Если вам нравятся мои рецепты и вы хотите поддержать канал, часть средств идет на помощь животным.
Ищете новые идеи? Больше рецептов салатов вы найдете здесь: Салаты.
Источник статьи: Рецепт салата.