Добро пожаловать на мой кулинарный канал! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом одного из моих любимых салатов, который я назвала «Фирменный». Это блюдо родилось спонтанно, когда я готовила праздничный стол и использовала то, что было под рукой в холодильнике. Результат настолько понравился мне и моим близким, что теперь этот салат стал нашим фаворитом, а гости постоянно спрашивают его рецепт.
Как приготовить «Фирменный» салат
Процесс приготовления этого салата очень простой и не требует особых кулинарных навыков. Следуйте пошаговой инструкции, и у вас получится вкусное и сытное блюдо.
1. Подготовьте курицу. Сначала отварите куриное мясо до полной готовности. Затем отделите мясо от костей и нарежьте его на тонкие волокна или небольшие кусочки. Это основа нашего салата, которая придает ему сытность.
2. Добавьте соленый огурец. К нарезанной курице добавьте маринованные или соленые огурцы, нарезанные небольшими кубиками. Они придадут салату приятную кислинку и хрусткость.
3. Введите картофель. Добавьте в миску картофель, предварительно сваренный в мундире и нарезанный кубиками. Картофель делает салат более питательным и традиционно сочетается с другими ингредиентами.
4. Обжарьте лук и добавьте зелень. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета и карамельного аромата. Это один из ключевых шагов, который отличает этот салат от других. Добавьте обжаренный лук и мелко нарезанную свежую петрушку к остальным ингредиентам.
5.
Обратите внимание: Легкий, простой и вкусный салат из свеклы, который нравится всем гостям.
Добавьте чеснок и соль. Пропустите через пресс 3-4 зубчика чеснока и добавьте их в салат. Чеснок придаст блюду пикантность и насыщенный аромат. Теперь посолите салат по своему вкусу и аккуратно перемешайте.6. Заправьте и подавайте. Заправьте салат майонезом (примерно 100 грамм) и тщательно все перемешайте. Для подавы выложите салат горкой на большую плоскую тарелку. Украсьте блюдо дольками свежих помидоров и веточками зелени — это сделает его еще более аппетитным.
Почему этот салат особенный?
Этот салат стал для меня настоящим открытием. Несмотря на то что его состав напоминает классический «Оливье», обжаренный лук и чеснок кардинально меняют его вкусовой профиль, делая его более глубоким, ароматным и интересным. Это идеальный вариант как для повседневного ужина, так и для приема гостей.
Обязательно попробуйте приготовить этот салат! Его простота в сочетании с отличным вкусом не оставит вас равнодушными. Приятного аппетита!
Список ингредиентов для салата «Фирменный»
Для приготовления вам понадобится:
• Отварное куриное мясо – 200 г
• Картофель – 3 шт. (среднего размера)
• Репчатый лук – 2 шт.
• Маринованные или соленые огурцы – 2 шт.
• Свежая зелень (петрушка) – по вкусу
• Чеснок – 3-4 зубчика
• Майонез для заправки – около 100 г
• Соль – по вкусу
• Растительное масло для жарки лука
Если вам понравился этот рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые интересные и простые идеи для вашего стола!
Больше интересных статей здесь: Салаты.
Источник статьи: Вкусный салат из курицы на каждый день.