Добро пожаловать на кулинарный сайт "Мелодия Вкуса"! Я рада видеть как постоянных читателей, так и новых гостей, которые ищут вдохновение для своего праздничного стола.
Праздничное угощение с изюминкой
В предновогодней суете хочется порадовать близких чем-то особенным, но без лишних хлопот. Сегодня я делюсь проверенным рецептом салата "Пушистый заяц" — он давно стал хитом на наших семейных торжествах. Совсем недавно я открыла маленький секрет, который превращает этот хороший салат в невероятно нежный и воздушный: всего 50 граммов сливочного масла творят чудеса! Обязательно попробуйте этот лайфхак.
Что нам понадобится
Для приготовления салата подготовьте следующие ингредиенты:
1. Картофель отварной — 2 средних клубня.
2. Куриная грудка отварная — половина штуки.
3. Яйца вареные — 4 штуки.
4. Кукуруза консервированная — 5 столовых ложек.
5. Зеленый лук — небольшой пучок (около 40 грамм).
6. Сливочное масло — 50 грамм (наш секретный ингредиент!).
7. Свежий укроп — для аромата.
8. Майонез — для пропитки слоев, количество регулируйте по вкусу.
9. Для украшения: свежие огурцы, маслины и немного кукурузы.
Важный совет: Ингредиенты для салатных заправок. Качество заправки сильно влияет на конечный вкус.
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Основа. Возьмите просторную салатницу и слегка смажьте дно майонезом. Отварной картофель натрите на крупной терке, выложите первым слоем, разровняйте и промажьте майонезом.
Шаг 2. Сочный слой. Равномерно распределите консервированную кукурузу. Сверху посыпьте мелко нарезанным зеленым луком для свежести и пикантности. Не забудьте про майонезную сеточку.
Шаг 3. Белковая основа. Отварную куриную грудку нарежьте аккуратными кубиками или разберите на волокна. Выложите следующим слоем и смажьте майонезом.
Шаг 4. Секретный ингредиент. Вот он — момент волшебства! Сливочное масло предварительно хорошо заморозьте. Прямо над салатом натрите его на мелкой терке. Получившуюся воздушную масляную стружку аккуратно распределите ровным слоем по всей поверхности. Именно этот шаг придает салату ту самую нежную, тающую текстуру.
Шаг 5. Финальный аккорд. Вареные яйца натрите на крупной терке или мелко порубите. Выложите поверх масла, слегка промажьте майонезом. Теперь проявите фантазию: украсьте салат кружочками огурца, маслинами и кукурузой, создав праздничную композицию.
Шаг 6. Настаиваем. Готовому салату нужно дать время «подружиться». Накройте его пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на 3-4. За это время слои пропитаются, а вкусы harmoniously объединятся.
Надеюсь, этот рецепт с маленьким секретом займет достойное место в вашей кулинарной книге. Обязательно попробуйте приготовить! Если вам понравилось, буду благодарна за лайк, репост друзьям и подписку на сайт. До новых встреч и приятных кулинарных открытий!
Приятного аппетита и счастливых праздников!
Ищите больше вдохновения: Все рецепты салатов.
Адаптировано по материалам: Салат "Пушистый заяц" будет еще вкуснее если добавить секретный ингредиент.