Простой и полезный салат из моркови с сыром и грецкими орехами
Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом замечательного салата, который поражает своей простотой и при этом обладает изумительным вкусом. Его приготовление не отнимет много времени, а результат обязательно порадует вас и ваших близких.
Этот салат не только вкусный, но и очень полезный для здоровья, так как его основу составляют свежая морковь и грецкие орехи.
Обратите внимание: Легкий, простой и вкусный салат из свеклы, который нравится всем гостям.
Морковь — настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. В её состав входят:
- Бета-каротин, преобразующийся в организме в витамин А, который важен для хорошего зрения и крепкого иммунитета.
- Биотин, способствующий правильному обмену белков и жиров.
- Витамин К2, укрепляющий костную ткань.
- Калий, помогающий поддерживать нормальное артериальное давление.
- Витамин В6, играющий ключевую роль в энергетическом обмене.
- Лютеин, необходимый для здоровья глаз и нормализации обменных процессов в глазном яблоке.
- Ликопин, известный своими свойствами снижать риск развития онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.
Надеюсь, этот рецепт вам понравится. Буду благодарна за вашу поддержку в виде подписки на канал, лайка и комментария.
Ингредиенты для салата
Для приготовления нам понадобится:
- Свежая морковь — 2 штуки;
- Твёрдый сыр — 150 граммов;
- Грецкие орехи — 250 граммов;
- Чеснок — 5 зубчиков;
- Майонез для заправки;
- Соль — по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Подготовка овощей. Морковь тщательно моем и очищаем от кожуры.
2. Чистка чеснока. Очищаем зубчики чеснока от шелухи.
3. Натираем морковь. Натираем очищенную морковь на терке для корейской моркови. Если такой терки под рукой нет, можно использовать обычную мелкую терку.
4. Измельчаем чеснок. Пропускаем очищенные зубчики чеснока через чеснокодавилку.
5. Подготавливаем орехи. Грецкие орехи высыпаем в плотный пакет и аккуратно раскатываем скалкой или разбиваем кухонным молотком до получения небольших кусочков. Использование блендера тоже допустимо, но он может превратить орехи в слишком мелкую крошку, поэтому ручной способ предпочтительнее.
6. Соединяем компоненты. Измельчённые орехи пересыпаем в глубокую миску.
7. Натираем сыр. Твёрдый сыр натираем на мелкой терке.
8. Сборка и заправка салата. В миску с орехами добавляем натёртые морковь и сыр, а также измельчённый чеснок. Слегка солим по вкусу и заправляем майонезом.
9. Перемешивание. Все ингредиенты тщательно перемешиваем до однородности.
10. Подача. Готовый салат выкладываем в красивый салатник или на сервировочное блюдо.
Вот и всё, наш простой, вкусный и полезный салат готов! Приятного аппетита!
Больше интересных статей здесь: Салаты.
Источник статьи: Салатик получается очень вкусный.