Добрый день, дорогие читатели!
Почему стоит попробовать салат «Барин»
Сегодня я хочу поделиться рецептом замечательного салата под названием «Барин». Это блюдо — настоящая находка для повседневного меню. Оно не только очень вкусное, но и невероятно полезное, благодаря сочетанию питательных овощей и бобовых. Такой салат станет ярким и витаминным дополнением к мясу, рыбе или может выступать как самостоятельная лёгкая закуска. Полный список продуктов, которые вам понадобятся, ждёт вас в конце статьи.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Начнём с фасоли. Открываем банку консервированной белой фасоли, сливаем жидкость и перекладываем фасоль в дуршлаг. Хорошо промываем её под проточной водой, чтобы удалить лишний рассол и слизь. Даём стечь.
2. Переходим к свекле. Очищаем предварительно сваренную свеклу от кожуры. Нарезаем её небольшими, аккуратными кубиками. Если свекла очень крупная, как у меня в этот раз, можно взять только половину корнеплода.
3. Подготавливаем зелень. Тщательно моем пучок зелёного лука и мелко его нарезаем. Он добавит салату свежести и пикантности.
4.
Обратите внимание: Легкий, простой и вкусный салат из свеклы, который нравится всем гостям.
Приступаем к сборке салата. В просторную миску выкладываем подготовленную белую фасоль и нарезанную свеклу.5. Добавляем квашеную капусту (около 150 грамм). Она придаст салату приятную кислинку и хруст, а также обогатит его витамином С.
6. Следом отправляем в миску нарезанный зелёный лук. Солим салат по своему вкусу. Помните, что квашеная капуста уже может быть солёной, поэтому будьте аккуратны.
7. Заправляем салат растительным маслом. Для более насыщенного аромата я рекомендую использовать нерафинированное подсолнечное или оливковое масло, но это исключительно вопрос личных предпочтений.
Всё тщательно, но аккуратно перемешиваем. Салат готов к подаче! Он отлично сочетается с картофелем, крупами, котлетами или жареной рыбой.
Ностальгия и вкус детства
Салат «Барин» для меня — это больше, чем просто рецепт. Его вкус переносит меня в детство, напоминая о тёплых семейных обедах. Раньше мы, конечно, не использовали консервированную фасоль — её просто не было в магазинах. Мы варили фасоль самостоятельно, что делало процесс дольше, но от этого блюдо становилось ещё ценнее. Приятного аппетита и уюта вашему дому!
Список ингредиентов
Для приготовления салата «Барин» вам потребуется:
• Вареная свекла – 1 штука (среднего размера)
• Консервированная белая фасоль – 1 банка (около 400 г)
• Квашеная капуста – 150 грамм
• Зелёный лук – 1 небольшой пучок
• Растительное масло – 2-3 столовые ложки
• Соль – по вкусу
Если этот рецепт пришёлся вам по душе, поддержите автора лайком и подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые интересные и простые рецепты!
Больше интересных статей здесь: Салаты.
Источник статьи: Вкусный салат из свеклы на каждый день.