Дорогие любители вкусно поесть! Сегодня мы отойдём от традиционных рецептов и поговорим о приготовлении необычного, но очень простого салата под названием «Гений». Как и всё гениальное, это блюдо отличается простотой исполнения и отменным вкусом. Готовится оно буквально за несколько минут, а результат обязательно порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты для салата «Гений»
Для приготовления салата на целый день вам понадобятся следующие продукты:
Основной белковый компонент (300 г): классический вариант — колбаса «Сервелат» или ветчина. Однако для более полезного и насыщенного вкуса я рекомендую заменить их отварным мясом, охлаждённым шашлыком или отварной куриной грудкой.
Подача колбасы.
Зелёный горошек (1 банка, 200–250 г): идеально подойдёт консервированный. Если вы хотите сделать салат ещё вкуснее и свежее, используйте замороженный зелёный горошек, предварительно разморозив его. На мой субъективный взгляд, с ним салат получается интереснее.
Баночка зелёного горошка.
Яблоки (3 шт., около 300 г): лучше всего брать твёрдые и не слишком сладкие сорта. Отлично подойдёт «Семеренко». Если готовите летом, советую попробовать сорт «Белая наливка» — он придаст салату особую пикантность и свежесть.
Зелёные яблоки для салата.
Заправка (1 упаковка, 150 г): традиционно используется майонез. Выбирайте ваш любимый соус. Для диетического или постного варианта можно взять лёгкий майонез или даже заправить салат оливковым маслом, но это уже будет немного другое блюдо.
Обратите внимание: Лёгкий, простой и вкусный салат из свеклы, который нравится всем гостям.
Майонез для салата.
Процесс приготовления
Приготовление салата «Гений» не требует кулинарных навыков. Колбасу (или мясо) и яблоки нарежьте тонкой соломкой. Смешайте их в миске с зелёным горошком. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте. Для аромата и свежести добавьте любую доступную зелень — укроп, петрушку или зелёный лук.
Совет: для разнообразия текстуры можно добавить в салат немного раскрошенных сухариков. После приготовления дайте салату немного настояться и охладиться в холодильнике — так вкусы лучше соединятся. Блюдо готово к подаче!
Готовый салат «Гений» — просто и гениально.
Приятного аппетита!
Идеи для вариаций
P.S. Этот салат — отличная основа для экспериментов. Проявите немного фантазии, и вы сможете обновлять его каждый день. Существует даже «тощий» (лёгкий) вариант с добавлением грибов или фасоли, причём таких вариаций может быть множество.
Больше интересных статей здесь: Салаты.
Источник статьи: Если вам надоел салат "Оливье" то советую приготовить отличный салат "Гений", который готовится ещё проще.