Хотите удивить гостей? Предлагаю рецепт не просто салата, а настоящего кулинарного шедевра в форме морской звезды. Это блюдо сочетает в себе нежный вкус, аппетитный вид и станет ярким акцентом на любом торжестве. Особую пикантность и свежесть ему придает яблоко, которое добавляет приятную кислинку и сочность.
Что потребуется для приготовления
Для создания этой красоты подготовьте следующие ингредиенты:
- Крабовые палочки — 10 шт.
- Плавленый сыр (в брикетах) — 2 шт.
- Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт.
- Куриные яйца — 4 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Оливки без косточек — 1 баночка/упаковка
- Майонез (для заправки) — около 250 гр.
Пошаговый процесс приготовления
Подготовка компонентов:
1. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Натрите их на крупной терке.
2. Плавленый сыр также натрите на крупной терке.
3. Лук очистите и очень мелко нарежьте. Чтобы убрать излишнюю горечь, можно обдать его кипятком.
4. С крабовых палочек аккуратно снимите верхний красный слой. Белую и красную части разделите и натрите на терке или очень мелко нарежьте отдельно друг от друга.
5. Яблоко очистите от кожуры и натрите на крупной терке непосредственно перед сборкой салата, чтобы оно не потемнело.
Обратите внимание: Рассказываю, как я готовлю салат на праздничный стол: получается вкусно и быстро (делюсь).
Сборка салата слоями в форме звезды:
Возьмите большую плоскую тарелку. Мы будем выкладывать салат слоями, придавая ему форму пятиконечной звезды. После каждого слоя, кроме последнего, наносите сеточку из майонеза для пропитки.
- Первый слой: Выложите натертые яйца, сформировав из них контуры звезды. Аккуратно разровняйте. Сверху — майонезная сетка.
- Второй слой: Равномерно распределите натертый плавленый сыр. Разровняйте вилкой и сделайте майонезную сетку.
- Третий слой: Выложите натертую белую часть крабовых палочек, разровняйте, нанесите майонез.
- Четвертый слой: Распределите мелко нарезанный лук. Слегка уплотните и нарисуйте майонезную сетку.
- Пятый слой: Покройте лук слоем натертого яблока, разровняйте и снова нанесите майонез.
- Шестой, завершающий слой: Украсьте салат сверху натертой красной частью крабовых палочек. Она придаст блюду яркий и праздничный вид.
Финальный штрих — украшение
Оливки нарежьте тонкими кружочками. Выложите их по контуру звезды или создайте любой другой узор на ваше усмотрение. Это придаст салату законченный и элегантный вид.
Готовый салат обязательно поставьте в холодильник минимум на 2 часа (а лучше на ночь). За это время слои хорошо пропитаются, а вкусы — гармонично соединятся.
Перед подачей дайте салату немного постоять при комнатной температуре. Теперь можно звать гостей и наслаждаться заслуженными комплиментами!
Приятного аппетита!
Если вам понравился этот рецепт, подпишитесь на страницу — там еще много интересных идей! Спасибо за внимание и до новых встреч в мире вкусной кухни!
Больше интересных статей здесь: Салаты.
Источник статьи: салат на праздничный стол.