Этот рецепт крабового салата предлагает нестандартное и очень удачное сочетание ингредиентов. Классические крабовые палочки здесь получают свежее звучание благодаря хрустящему зелёному яблоку и ароматному черешковому сельдерею. Получается лёгкий, сочный и очень интересный салат, который разнообразит ваше меню. Обязательно попробуйте приготовить!
_____________________________________________________
Ингредиенты (на 3 порции)
- Крабовые палочки — 240 г
- Зелёное яблоко — 150 г
- Стебель сельдерея (черешковый) — 100 г
- Куриные яйца — 2 шт.
- Майонез для заправки — 3 ст. ложки (примерно 70 г)
- Соль — по вкусу
- Молотый чёрный перец — по вкусу
_____________________________________________________
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Подготовка продуктов. Достаньте все необходимые ингредиенты. Для лучшего вкуса яйца и крабовые палочки рекомендуется заранее достать из холодильника.
Шаг 2: Яйца. Отварите яйца вкрутую в течение 10 минут с момента закипания. Охладите их в холодной воде, очистите от скорлупы и нарежьте аккуратными небольшими кубиками.
Шаг 3: Сельдерей. Тщательно промойте стебли сельдерея под проточной водой. Если кожица на стеблях грубая и волокнистая, её лучше аккуратно снять с помощью овощечистки или острого ножа. Это сделает сельдерей более нежным.
Шаг 4: Нарезка сельдерея. Очищенные стебли нарежьте тонкими ломтиками или небольшими кусочками.
Шаг 5: Крабовые палочки. Крабовые палочки нарежьте полукружиями или кубиками среднего размера.
Шаг 6: Яблоко. Чтобы яблоко не окислилось и не потемнело, нарезайте его в последнюю очередь. Удалите сердцевину и нарежьте мякоть тонкой соломкой или небольшими ломтиками.
Шаг 7: Сборка салата. В просторной миске соедините все подготовленные ингредиенты: крабовые палочки, яйца, сельдерей и яблоко. Добавьте майонез, соль и молотый чёрный перец по вашему вкусу.
Шаг 8: Перемешивание. Аккуратно, но тщательно перемешайте салат, чтобы все компоненты равномерно покрылись заправкой.
Шаг 9: Подача. Салат готов! Вы можете подать его сразу, выложив в салатник, или украсить свежей зеленью, кунжутом или дольками яблока. Приятного аппетита!
Интересное еще здесь: Салаты.