Сегодня предлагаю вам простой и домашний рецепт нашего любимого салата "Цезарь". Без этого салата у нас не проходит ни один праздник. Все наши родные и близкие просто обожают салат его. И вправду, салат получается не хуже ресторанного! Украсит любой праздничный стол и понравится всем гостям. Все останутся сытыми и довольными. Надеюсь,вам понравится данный рецепт! Не потеряйте рецепт – подпишитесь на мой сайт и первыми получайте новые, интересные и легкие рецепты. Будет еще много всего интересного и вкусного.
Ингредиенты:
- куриная грудка 230-250 г
- сыр твёрдый (желательно пармезан) 60-70 г
- батон белый 150 г
- салат зеленый 150 г
- помидоры черри 13-15 шт.
- яйца 2 шт.
- масло оливковое 80-100 г
- чеснок 1-2 зубчика
- горчица 1 ч.
Интересное: Салат с копченой курицей и виноградом.
ложка - сок лимона (по вкусу) 25-30 г
- соль, перец по вкусу
- соус цезарь (по желанию) по вкусу
- майонез (по желанию) по вкусу
Техника приготовления:
Куриное филе нарежем мелкими кусочками и обжарим на разогретой сковороде с маслом до легкой румяности (примерно 8-10 минут).
Можно немного отойти от классического рецепта и отварить куриное филе в подсоленной воде до мягкости (25-30 минут), а затем нарезать кусочками. Батон нарежем кубиками и подсушим в духовке (минут 15-20 при температуре 170-180 градусов). Или обжарить на сухой сковороде до румяности, помешивая. Можно также перемешать кусочки батона с оливковым маслом и высушить в духовке.
Заправка к салату: перемешаем измельченный/выдавленный чеснок, горчицу, соль, перец, оливковое масло, добавить лимонный сок (можно добавить чайную ложку майонеза).
Разрежем помидорки пополам. Яйца отварим вкрутую и крупно нарежем. Салатные листья вымыть, обсушить, порвать руками на кусочки и выложить на тарелку. Добавляем к салатным листьям курицу, поливаем заправкой. Можно перемешать с заправкой только салатные листья, а затем сверху выложить кусочки курицы.Добавим в салат помидоры, яйца, натерем сверху сыр, добавим гренки. Салат сразу же подавать к столу.
Вот и все! Такой легкий и простой рецепт вкусного салат.
Приятного аппетита!
Интересное еще здесь: Салаты.
Легкий рецепт классического цезаря с курицей. Делаем дома свой любимый салат!.