Простой и вкусный рецепт блюда курицей и с рулетиками из теста с сыром
Сегодня хочу рассказать рецепт своего любимого блюда.Оно готовиться достаточно легко,очень вкусное и бюджетное:им можно легко накормить большую семью и гостей.
Приступаем к приготовлению.
Начнем с курицы.Берём курицу,если на небольшую количество людей достаточно и ее половины .Разделяем ее на кусочки и обжариваем на растительном масле.Также по вкусу можете натереть курицу чесноком (достаточно зубчиков 2-3).
Пока мясо готовится, перейдем к тесту.
Ингредиенты для теста:
1)- 2 яйца ;
2)- щепотка соли ;
3)- 1,5 муки ;
4)- полстакана теплой воды (если яиц недостаточно)
Для соуса:
- 200 грамм сметаны,
- кипяток
Замешиваете тесто - желательно как на домашнюю лапшу. .Раскатываете на пластины овально-прямоугольной формы. Это удобнее для того чтобы при тушении рулетики у вас приготовились - не остались сырыми внутри. Толщина раскатывания - примерно как на пельмени. Смазываете пластины растительным или растопленным сливочным маслом, посыпаете сыром, при голом бюджете можно даже взять обычный недорогой плавленый сырок.
Интересное: Лучшие рецепты для мультиварок (супы)🥘.
Завернуть тесто в рулет и порезать на кусочки шириной 2-3 см.Тем временем у вас поджарилась курица. Кусочки ее раскладываем в толстостенную кастрюлю или глубокую сковороду, на них выкладываем аккуратно рулетики, сверху выливаем 200 грамм сметаны (любой). Затем заливаем кипятком вровень или можно чуть меньше (при закипании пена от сметаны поднимется на нужную высоту) и ставите вариться. После того, как бульон-соус закипит, огонь нужно убавить. Через 10-15 минут ваше вкусное, очень насыщенное и сытное блюдо будет дразнить запахами не только вас, но и ваших соседей.Приятного аппетита
Интересное еще здесь: Суп.
Простой и вкусный рецепт блюда курицей и с рулетиками из теста с сыром.