Сегодня мы предлагаем приготовить очень сытный и необычный суп лазанья, который наверняка понравится всем мужчинам.
Ингредиенты:
- мясной фарш - 500 гр;
- Помидор (среднего размера) - 9 шт;
- Бульон (куриный) - 1 л;
- Лук репчатый - 1 шт;
- чеснок - 3 зубчика;
- растительное масло - 2 ст. л;
- томатная паста - 3 ст. л;
- Смесь специй (базилик, орегано, тимьян, розмарин) - по вкусу;
- Петрушка - 1 пучок;
- Бездрожжевое тесто (можно использовать листы для лазаньи или домашнюю лапшу) - 200 г.
Подготовка:
Сразу хочу сказать, что для супа можно использовать любое тесто, так как это суп-лазанья. Вы можете приготовить готовый, а можете сделать его сами. Это пригодится в самом конце. Так что давайте начнем готовить.
2. В большой кастрюле разогрейте 1 столовую ложку растительного масла. Добавьте фарш, приправьте солью и перцем и жарьте до однородности, отделяя комочки деревянной лопаткой.
3 Переложите мясо в отдельную миску. В ту же сковороду добавьте 1 ст. л.
Обратите внимание: Лучшие рецепты для мультиварок (супы)🥘.
растительного масла и обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости. Затем добавьте чеснок и готовьте 1 минуту.4. добавьте бульон, помидоры, томатную пасту и мясной фарш к луку и чесноку. Приправьте солью и перцем, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите, накрыв крышкой, в течение 20 минут.
5. затем добавьте в суп листы лазаньи, нарезанные полосками, если используете замороженные.
6. добавьте в суп 250 мл воды (желательно горячей) и варите, пока макароны не станут мягкими. В самом конце добавьте мелко нарезанную зелень.
На этом пока все, друзья. Если у вас есть свои любимые рецепты, поделитесь ими в комментариях. Обязательно подписывайтесь на страницу "И рыба, и мясо", ведь с нами интересно и вкусно! Приятного аппетита!
Больше интересных статей здесь: Суп.
Источник статьи: Рецепт необычного супа.