Очень сытный и оригинальный суп. С приготовлением особых проблем нет. Один из местных ресторанов хочет купить рецепт этого супа. Приходится ждать, пока он станет еще популярнее.
Рецепт супа
1. Сначала подготавливаем ингредиенты – лук, морковь, перец. Промойте и высушите все, почистите.
2. Лук и перец нарезать мелкими кубиками.
3. Натереть морковь.
4. Куриную грудку нарезать кубиками.
5. На разогретой сковороде сначала обжариваем лук. Затем добавьте куриную грудку и паприку. Варить 10 минут.
6. В полученную массу добавить томатное пюре или томатный сок.
7. Залить кипятком.
8. Добавляем картофель и тушим 15-20 минут.
9.
Обратите внимание: Лучшие рецепты для мультиварок (супы)🥘.
Добавляем соль, перец и специи по вкусу.10. Тесто замешиваем отдельно в миске. Яйца, соль и мука. Отложите тесто в сторону на 10 минут.
11. После раскатываем тесто в очень тонкий пласт.
12. Натрите плавленый сырок на крупной терке и посыпьте тесто.
13. Скатайте тесто с двух сторон в трубочку и разделите пополам.
14. Плотно закрепите края трубок.
15. Разрежьте получившиеся трубочки на одинаковые кубики – вареники.
16. Добавляем клецки в суп и варим 10 минут.
17. Мелко нарежьте укроп, натрите чеснок и добавьте в суп.
Получился очень сытный и вкусный суп. Гораздо вкуснее традиционных борщей и щей. Обязательно попробуйте, вам обязательно понравится.
Приятного аппетита! Поделитесь своим мнением об этом супе в комментариях. Ставьте лайк и подписывайтесь на блог.
Ингредиенты
- лук - 2 шт.
- куриная грудка - 1 шт.
- паприка - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- томатное пюре – 1 ст.л или томатный сок – 50 мл.
- картофель - 2 шт.
для теста:
- яйцо - 1 шт.
- мука - 80-100 гр.
- плавленый сыр - 100 гр.
- укроп, чеснок
Больше интересных статей здесь: Суп.
Источник статьи: Рецепт вкусного и ароматного супа с сырными клёцками.