Добро пожаловать на мою кулинарную страничку!
Летняя пора — время отдыха, поездок на дачу, шашлыков и встреч с близкими. Я, например, с нетерпением жду приезда внуков, которые попросили приготовить их любимое лакомство — торт, который я делала им два года назад. Признаюсь, я и сама от него в восторге! Раньше моим фаворитом был «Муравейник», но за 44 года кулинарного опыта я перепробовала многое. А благодаря детской просьбе вспомнила замечательный рецепт от одной знакомой.
Почему этот торт особенный?
Главное его преимущество — невероятная простота. Вам не понадобится духовка, сложные техники или много времени. Несмотря на это, результат получается фантастически вкусным — и дети, и взрослые будут в полном восторге.
Что нам понадобится?
- Сгущенное молоко — 250 граммов (не вареное!)
- Сливочное масло — одна пачка (180 граммов), жирностью не менее 82.5%
- Шоколадные шарики (сухой завтрак типа Nesquik) — 250 граммов
- Орехи — 100 граммов (любые, не соленые)
Пошаговое приготовление
Шаг 1: Готовим крем. В глубокой миске тщательно смешайте сгущенку с размягченным сливочным маслом. Консистенция будет жидковатой — это нормально, так и должно быть. Такой крем идеально свяжет все компоненты.
Интересное: Слоеный пирог с рыбой и картофелем Сочная ароматная начинка в хрустящем тесте. Простой и быстрый рецепт.
Шаг 2: Добавляем «хруст». В миску с кремом высыпьте шоколадные шарики и орехи. Что касается орехов — здесь полная свобода творчества. Меня когда-то угощали вариантом с арахисом, но не менее вкусно будет с фундуком или грецкими орехами. Советую слегка обжарить их для усиления аромата. Сильно крошить не обязательно — мы же делаем быстрый десерт!
Шаг 3: Собираем торт. Полученную массу очень хорошо перемешайте, чтобы каждый шарик и орешек покрылся кремом. Затем подготовьте форму. Идеально подойдет разъемная форма для выпечки, но сгодится любая глубокая посуда или даже кастрюля, как в моем случае. Застелите ее пищевой пленкой и слегка смажьте маслом. Выложите массу, разровняйте верх (не утрамбовывайте сильно) и отправьте в холодильник минимум на 4 часа.
Финальный штрих и подача
Когда торт хорошо застынет, аккуратно переверните его на сервировочное блюдо. Дополнительный крем или пропитка не нужны! При желании можно украсить верх тертым шоколадом или крошкой из тех же орехов.
Вот такой аппетитный красавец у нас получается!
Уверяю вас, этот торт произведет настоящий фурор! Конечно, нам, взрослым, нужно знать меру в сладком, но иногда можно и побаловать себя вместе с детьми. Приятного аппетита и вкусного лета!
Делитесь впечатлениями!
Буду рада, если вы оставите комментарий, поставите лайк и напишете, какой торт ваш самый любимый.
Интересное еще здесь: Выпечка.
Рассказали рецепт торта, вкус космический. Рассказываю как его делать.