Всем привет, вчера вечером мне надо было приготовить что-то для ужина и я отправилась на кухню и в голове было пусто. Муж как обычно говорил что приготовишь то и поедим, у вас также? Так вот, сижу я такая и думаю, чем на этот раз удивить своих мужчин. И тут я вспоминаю как бабушка в дереви учила мне готовить сочную и невероятно нежную куриную запеканку, очень вкусно а главное быстро. Итак для приготовления я использовала:
- 400 г горошка, кукурузки, фасоли стручковой вперемешку.
- 600 г Куриное филе
- 150 г Шампиньоны
- 300 мл Сливки 10%
- 100 г Сыр
- по вкусу Соль/перец
Так, для начало берем куриное филе и нарезаем кусочками вот так:
После того как нарезали берём пищевую пленку, накрываем каждый кусочек и бьем молотком для отбивных, делая их слегка плоскими примерно вот так:
Далее берем наши шампиньоны и нарезаем как показано на фото:
После того как мы с вами все приготовили для приготовления нашего блюда берем нашу форму для запекания и смазываем её растительным маслом. Как только смазали высыпаем нашу смесь из овощей:
Затем мы выкладываем на наши овощи куриные кусочки и хорошо присаливаем и перчим по вкусу:
После этого мы берем наши шампиньоны и бросаем все туда же, заливаем все сливками и натёртым сыром ( не жалейте сыра) и оставляем наше добро в духовке при 180 градусов на 35-40 минут.
И вуаля, наша сочная и нежная запеканка по-домашнему готова.
Интересное: Делюсь рецептом простого теста..
Вперед удивлять свих родных и близких. Приятного аппетита!Спасибо что досмотрели мой рецепт до конца! Надеюсь что вам очень понравился мой домашний рецепт. Я все всегда делаю с душой и гордостью, ведь делаю я это для своей семьи. Пожалуйста подпишитесь на мой сайт и поставьте лайк, мне будет очень приятно видеть, что вам нравятся мои рецепты. Спасибо!
Интересное еще здесь: Выпечка.
После этой куриной запеканки муж носит меня на руках! Делюсь рецептом.