Обалденное, очень вкусное, полезное, сытное блюдо, пальчики оближешь. Пицца из теста на кефире понравится взрослым и детям. Это блюдо можно приготовить для угощения гостей, на праздник, или просто порадовать родных и близких.
Ингредиенты получается приблизительно на 5-6 порции.
Для приготовления тесто:
1 стакан кефира
2 стакана муки
2 штуки яйца
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соды
Для приготовления начинки:
80-100 грамм сало (можно использовать рыбу, мясо, колбаски)
1-2 штуки томата
1-2 штуки перца
1 головка лука
200 грамм сыра
2 ст. л. томатной пасты
3-4 ст. л. майонеза
Как приготовить:
- В миске разбить два яйца. Добавить соль, сахар и соду и все хорошо перемешать.
- Кефир налить в взбитые яйца и все хорошо перемешать.
- В тесто добавить просеянную муку. Замесить тесто. Оно должно получиться чуть гуще, чем тесто для оладий.
- Для начинки порезать лук, томаты, перец кольцами или полукольцами.
- Сало порезать на кусочки.
Обратите внимание: Капустный штрудель. Делается из простого теста..
Можно использовать: мясо, рыбу, колбаски. - Сыр натереть на терке.
- На смазанную противень растительным маслом выкладываю тесто и растягиваю. Можно сделать в форме круга.
- Сверху тесто выложить лук. Томатной пастой намазать верхний слой тесто вместе с луком.
- Затем положить кусочки сало или мясо, рыбы, колбаски. Чего хотите. Затем положите слой перцев, помидор.
- Сверху полностью посыпать твердым, мягким сыром. Можно использовать сыр моцареллы. Затем намазать пиццу майонезом.
- Поставить противень в духовку и выпекать при температуре 180-200 градусов 25-30 минут. Приятного аппетита.
#пицца в духовке #пицца #пицца дома #пицца рецепт #выпечка рецепт #выпечка #пицца на скорую руку #пицца из кефирного теста #выпечка на кефире
Больше интересных статей здесь: Выпечка.
Источник статьи: Пицца из теста на кефире.