Всем друзья привет. Иногда, у нас остается творог, а сырников совершенно не хочется. Сегодня, хочу поделиться с вами рецептом творожных шариков.
Раз в неделю я покупаю белорусский творог на развес. Вчера немного пожадничала, приобрела 400 грамм. На двоих человек съесть за раз это многовато. Можно конечно герметично закрыть и отложить на следующий день, но не захотелось.
Вспомнилась короткая история давних лет и вкусный рецепт. Когда я была маленькой мама часто делала сырники. Но однажды приехала в гости моя старшая сестра и приготовила творожные шарики. Они похожи на вкусное и сдобное печенье. С тех пор я в них влюбилась. Но давно не готовила.
Раз уж в голове промелькнула такая мысль, значит вперед к действию.
Начну все по порядку. Начинка для выпечки была почти готова. Эту заготовку мы ели на завтрак. В нее входил творог, сливочное масло, грецкие орехи, сахарный песок.
Обратите внимание: Выпечка, знакомая многим с детства песочные кольца.
Вкусно, но не доели, примерно 200 грамм.
Добавила в емкость с творожной массой пол чайной ложки соды и три куриных яйца. Без этого стандартного набора, почти ни одна выпечка не обходится. Все хорошенько взбила ложкой. Можно, конечно и миксером это сделать. Дело, то хозяйское! Кто на что горазд.
А далее идет предпоследний ингредиент, это матушка мука. Мне ее понадобилось 2 граненых стакана. Добавила ее к выше написанным продуктам и замесила почти крутое тесто. И вперед катать шарики в ладонях. А чтобы тесто сильно не липло к рукам, каждый кругляш в муке обваляла.
Шариков налепила и в масле обжарила.
А сверху припорошила, как снежком сахарной пудрой, которую заранее приготовила.
Все очень просто и вкусно! Кстати, большинство детей не любят творог, это точно знаю. Поэтому предлагаю попробовать приготовить по этому рецепту. Я почти уверена, что многим ребятишкам они понравятся.
На этом мой рассказ подошел к концу. Благодарю всех, за потраченное время. Буду благодарна за ваши лайки, комментарии и подписку.
Скажите, вы пробовали такие вкусные шарики?
#выпечка из творога #еда #еда и рецепты #вкусная еда #вкусная выпечка #вкусная домашняя выпечка #едим дома
Больше интересных статей здесь: Выпечка.
Источник статьи: Выпечка из творога.