Добро пожаловать на кулинарный канал! Сегодня я поделюсь с вами рецептом невероятно вкусного и полезного пирога, который готовится буквально за считанные минуты. Это идеальный вариант для быстрого завтрака, перекуса или даже легкого ужина. Главное его преимущество — он не содержит глютена, сахара и масла, что делает блюдо более полезным и подходящим для различных диетических предпочтений.
Этот сырный пирог обладает насыщенным вкусом и приятной текстурой, а готовится из простых ингредиентов, которые наверняка есть у вас под рукой. В конце статьи вас ждет подробный видеоурок, который поможет легко освоить этот рецепт.
Ингредиенты для сырного пирога
Для приготовления этого чудесного пирога вам понадобятся самые обычные продукты:
✔️ 2 куриных яйца
✔️ 100 грамм твердого сыра
✔️ 100 миллилитров кефира
✔️ 45 грамм рисовой муки
✔️ 45 грамм кукурузной муки
✔️ Щепотка соли и половина чайной ложки сушеного чеснока для аромата
✔️ 1 чайная ложка разрыхлителя для теста
Пошаговый процесс приготовления
Шаг 1: Подготовка жидкой основы. Возьмите глубокую миску, разбейте в нее два яйца, добавьте кефир и разрыхлитель. Все тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Шаг 2: Добавление сыра и специй. Натрите твердый сыр на крупной терке и отправьте его в миску с яично-кефирной смесью. Туда же добавьте щепотку соли и сушеный чеснок. Еще раз хорошо все перемешайте.
Шаг 3: Введение муки. Теперь постепенно всыпьте в тесто рисовую и кукурузную муку. Аккуратно перемешивайте, пока не исчезнут все комочки, и масса не станет однородной.
Обратите внимание: Шарлотка! Проверена временем. Всегда хвалят..
Шаг 4: Подготовка формы для выпечки. Возьмите форму для запекания и слегка смажьте ее дно и стенки растительным маслом. Это необходимо, чтобы готовый пирог легко извлекся и не пригорел.
Шаг 5: Выпечка. Перелейте готовое тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте в нее пирог. Выпекайте примерно 30-40 минут до появления золотистой корочки.
Шаг 6: Подача. Готовый пирог достаньте из духовки, дайте ему немного остыть в форме, а затем переложите на блюдо. Ароматный, сытный и очень вкусный пирог готов к подаче! Он отлично сочетается со свежими овощами или зеленью.
Приятного аппетита, дорогие читатели!
Чтобы лучше понять все нюансы приготовления, посмотрите подробный видео рецепт с озвучкой на моем канале ДЗЕН — Дарья Стрелкова.
Подписывайтесь 💓💓💓 Ваша поддержка для меня очень важна!
Если рецепт вам понравился, поставьте лайк и подпишитесь на мой канал, чтобы не пропустить новые интересные публикации!
Больше интересных статей здесь: Выпечка.
Источник статьи: Очень вкусный пирог на скорую руку из того, что всегда есть в холодильнике.